Балык

см. Балычные изделия. ..

(по-татарски значит "рыба") — представляет из себя сперва просоленые, и после завяленные на воздухе спинные боковые и брюшные части красной рыбы (белуги, севрюги, осетров и шипов), а также лососей и белорыбицы. Б. Приготовляются только весной до жары, ибо иначе их надо бы было слишком сильно солить, чтобы они не испортились. Лучшими считаются мартовские. В Азовском море и в северной части Каспийского на балыки идут лишь осетры (Accipenser Güldenstädtii) и белуги (A. Huso). Но на Куре, в Закавказ..

(по-особому приготовленная спинная часть осетровой рыбы) Заимствовано из тюркских языков. В татарском балык означает "рыба", однако при заимствовании значение сузилось.. ..

-а́, м.. ..

(тат.). Спинная часть красной рыбы (белуги, осетра, севрюги), сперва просоленная, а после провяленная на воздухе.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)спинная часть красной рыбы (осетра, белуги, севрюги) просоленная и провяленная на воздухе.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)тат. Провесная осетровая спина.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в..

Балычок, балыковина. ..

М. Татарск. Соленая и провесная осетровая (и других сходных рыб) хребтовая полоса. | крым. Крупная кефаль, рыба Mugil Cephalus. Балчук м. Рыбный торг, привоз, базар. Балыковина ж. Мясо балыка, часть его. Балыковый, балычный, относящийся до балыка. Балычник м. Делающий балыки. Торгующий ими. Охотник до них. Балычня ж. Черноморск. Легкое строение на столбах, крытое камышом, для спенья или вялки балыка. Род сушила.. ..

М.Копченое или вяленое мясо хребтовой части осетровых и крупных лососевых рыб.. ..

..

-а (-у), м. Солёная и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый 6. II прил. Балыковый, -ая, -ое.. ..

Балыка, м. (тюрк., ср. Тат. - свежая рыба). Соленая и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый балык.. ..

(по-особому приготовленная спинная часть осетровой рыбы) Заимствовано из тюркских языков. В татарском балык означает "рыба", однако при заимствовании значение сузилось.. ..

Балы́к "соленая и вяленая спинная часть осетровой рыбы" (Чехов и др.). Заимств. Из тур., крым.-тат., азерб., кыпч., казах., караим. Balyk "рыба" (Радлов 4, 1496), алт., тел., леб. Palyk – то же (Радлов 4, 1166). См. Mi. TEl. 1, 255. Корш, AfslPh 9, 487.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Р. См. Нефтеюганск. ..

- в мифах западных семитов прозвище богов отдельных местностей и общих богов. Наибольшим распространением пользовался культ Балу - бога бури, грома и молний, дождя и плодородия. В Угарите Балу - главный герой мифов, покровитель Угарита. Его называют богатырём, сильнейшим из героев, скачущим на облаке. Известны изображения Балу в облике быка (символ плодородия) или воина, поражающего землю молнией-копьём. Главный его враг - бог смерти и подземного мира Муту. Балу - победитель бога морской стихии ..

Балугьянский, Михаил Андреевич, ученый и государственный деятель. Родился в Венгрии в Цемплинском комитете в 1769 году. Окончил курс на юридическом факультете Венского университета. Был профессором вновь учрежденной гросс-вардейнской академии, где преподавал науки экономические и политические. Позже был профессором Пештского университета. В 1803 году Б. Был приглашен для преподавания в Петербург, где совершалось в то время преобразование учительской семинарии сперва в учительскую гимназию, затем..

Явилась в с. Балыкине Стародубского у. Черниговской еп. В 1711. Празднуется 30 июня/13 июля.. ..

(дон.) - род. 2 марта 1895 г. В семье Калмыка - табунщика, ст. Денисовской. Журналист и калмыцкий культурный деятель. Родители с детства видели в нем большие способности к наукам и решили отдать его в школу, одного из всех своих девяти детей. Закончив успешно высшее - начальное училище, Б. В 1913 г. Сдал экзамен на диплом народного учителя. Осенью 1914 г. Начал преподавание в приходской школе ст. Денисовской, но через два года должен был идти в полк. В августе 1917 г. Он командирован для прохожд..

..