Кабачки с мясом
Приготовить фарш, как для голубцов. Кабачки очистить, разрезать каждый поперек на 4-5 кусков, сердцевину с зернами вынуть ложкой. После этого уложить подготовленные кабачки на противень или сковороду, предварительно смазанные жиром, и начинить плотно фаршем чуть выше краев. Томат-пюре прокипятить с маслом, добавить сметану и стакан воды, размешав в ней предварительно муку. Кабачки посолить, залить полученной подливкой и поставить запекать в духовой шкаф на 30-40 минут. При подаче на стол посыпать укропом. На 200 г мяса (мякоти) - 2 кабачка, 1/3 стакана риса или пшена, 1 головку лука, 2 ст. Ложки сметаны, 2 ст. Ложки томата-пюре, 1 ст. Ложку муки и 1 ст. Ложку масла..
Дополнительный поиск Кабачки с мясом
На нашем сайте Вы найдете значение "Кабачки с мясом" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Кабачки с мясом, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 15 символа