Бёрр Блан
Французский соус, название которого переводится как «белое масло», готовится из вина, уксуса, лука-шалота и взбитого масла. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Бёрр Блан
На нашем сайте Вы найдете значение "Бёрр Блан" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Бёрр Блан, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Б". Общая длина 9 символа