Миска

-и, род. Мн. -сок, дат. -скам, ж.. ..

(польск.). 1) суповая чашка, посуда, в которой подают на стол жидкие кушанья. 2) чашка к самовару, полоскательница.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

Миса, чашка, плошка. Мисочка, посуда, тарелка, шленка, черепок, черепушка, шлюмка. ..

..

Ж.(а также устар. Миса)1) Предмет домашней утвари в виде широкой и глубокой чашки.2) Количество чего-л., вмещающееся в такой сосуд.. ..

МИ́СКА -и. Мн. Род. -сок, дат. -скам. Ж. Посуда в виде широкой и глубокой чашки. Алюминиевая, деревянная, фарфоровая м. На столе стояла м. С картошкой. Собирать огурцы в миску. // О количестве содержимого такого объёма. М. Супа. Съесть миску каши.. ..

-и, ж. Посуда в форме маленького таза. Эмалированная м. II прил. Мисочный, -ая,-ое.. ..

Миски, ж. Глубокая металлическая, деревянная или глиняная посуда. Миска с супом.. ..

Общеслав. Уменьшит.-ласкат. Суф. Производное от миса, заимств. — через герм. Посредство — из народной латыни, где mēsa <. Mensa «стол, кушанье» <. «блюдо», того же корня, что mētior «измеряю». Миска исходно служила как посуда для измерения, ср. Мера.Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Сосуд для еды, но главным образом для приготовления пищи, для смеси салатов, винегретов, теста и т. Д. Имеет вид глубокого блюда (первоначально обязательно имела ручки). Упоминается в русских книгах уже в XVII в., но фактически была известна еще ранее. Слово «миска» очень древнее, от глагола «мешать», «размешивать». Первоначально писалось «мешка», т. Е. Место, где мешают.. ..

     Луковый соус, состоящий из основного красного соуса, репчатого лука, уксуса и специй. Подают к жареным, отварным и тушеным блюдам из говядины, баранины и свинины, а также используют для запеканок.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     (фр. Miroton). Блюдо французской кухни, внешне имитирующее по составу плов (мелко нарезанное мясо и рис), но являющееся по методу приготовления и кулинарной логике абсолютно французским. Оно было создано еще в XVII в., когда французские дипломаты в Стамбуле восхищались в своих письмах и депешах турецким пловом, но не могли сообщить ничего вразумительного о секретах его приготовления. Они писали, что блюдо состоит из тающего во рту нежного мяса с рисом, что оно очень жирное, но легко усваива..

     Напиток из сока явора (клена ложноплатанового), приготавливаемый в Канаде и примыкающих к канадской границе штатах США. Явор растет на Черноморском побережье Кавказа и в Имеретии, а также в нескольких областях Западной Украины (Прикарпатье). Сок его в пищевой промышленности у нас не используется.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     японская приправа, полученная в результате брожения сои (паста «Мисо» может быть красной или белой). Готовые соевые зерна смешивают с рисом, ячменем, или пшеничными зернами, и солью. ***     богатая протеином, перебродившая паста, приготовленная из соевых бобов, обычно с добавлением ячменя, темного или светлого риса. Мисо используется в супах и приправах. Существует в различных вариациях от белой до красной, от сладковатой до очень соленой и от хрустящей до однородной***(Источник. «Объедине..

Нож. ..