Полонез

113

     Гарнир из панировочных сухарей, петрушки и яиц, сваренных вкрутую***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Полонез

(франц. Polonaise, от polonais — польский) 1) торжественный бальный танец-шествие. Музыкальный размер 3/4. В своих истоках — народного происхождения. С 16 в. Стал придворным танцем во Франции и др. Европейских странах. Образцы П. Встречаются в сюитах и партитах И. С. Баха, Г. Ф. Генделя, в произведениях В. А. Моцарта, Л. Бетховена, К. М. Вебера, Ф. Шуберта. Широкое развитие этот музыкальный жанр получил в творчестве Ф. Шопена. П. Писали М. К. Огиньский, О. А. Козловский, К. Курпиньский, Г. Веняв..

Полонез

ПОЛОНЕЗ (от франц. Danse polonaise - польский танец) - бальный танец-шествие. Истоки в народном польском танце. Был придворным во Франции и в других странах. Музыкальный размер 3/4. Как музыкальный жанр известен с 17 в. Широкое развитие полонез получил в творчестве Ф. Шопена и других композиторов.. ..

Полонез

ПОЛОНЕЗ (от французского dance polonaise - польский танец), 1) польский танец-шествие. В 18 - 19 вв. Популярный в Европе 3-дольный бальный танец. 2) инструментальная пьеса (И.С. Бах, Ф. Шопен>, М.К. Огиньский). Использован М.И. Глинкой, М.П. Мусоргским, П.И. Чайковским.. ..

Полонез

См. Полака.. ..

Полонез

(фр.). 1) польский национальный танец и музыка к нему. 2) род дамской шубки, а также короткая юбка.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)национальный танец у поляков, состоит из спокойных, грациозных движений.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)польский национальный танец. Им часто открывается бал.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленко..

Полонез

Польский. ..

Полонез

М.1) Торжественный бальный танец-шествие, происшедший от польского народного танца.2) Музыка к такому танцу.3) Музыкальное произведение в ритме такого танца.. ..

Полонез

ПОЛОНЕ́З [нэ́], -а. М. Торжественный бальный танец-шествие трёхдольного размера, происшедший от польского народного танца. Торжественный, традиционный п. Танцевать п. Открыть бал полонезом. // Музыка такого танца. Звуки полонеза. // Музыкальное произведение в размере и характере такого танца, предназначенное обычно для концертного исполнения. Исполнять, играть, написать п. П. Шопена. П. Огинского.. ..

Полонез

Это название танца было заимствовано из французского, где polonaise (от Polonais – "поляки") буквально означает "польский танец".. ..

Полонез

Заимств. Во второй половине XIX в. Из франц. Яз., где polonaise — производное от Polonais «поляки». Полонез буквально — «польский» (танец). Ср. Русская, венгерка, лезгинка (пляски).Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Полонез

Полоне́з "вид танца". Из франц. Роlоnаisе (то же) от роlоnаis "польский". Ср. Мазу́рка, краковя́к.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Полонез

(франц. Polonaise, от polonais - польский) - польский танец. Развивался на основе нар. Танца-шествия степенного, торжественного характера. В нар. Быту П. Был яетырёхдольным, исполнялся на сельских праздниках, к-рые открывались медленным, "пешим" (chodzony) танцем, а также во время возвращения крестьян с полевых работ. Сопровождался небольшим инстр. Ансамблем, иногда состоявшим только из скрипачей. В шляхетской среде П. Танцевали мужчины, придававшие ему воинственный характер. В процессе эволюции..

Полонез

— польский бальный танец-шествие. Был придворным во Франции и других странах. Развитие получил в творчестве Ф. Шопена и других композиторов.. ..

Полонез

(от франц. Danse polonaise, польский танец), польский медленный, торжественный танец. Широко распространён у народов Европы.. ..

Полное Вино

     фр.- Plein. Вино сбалансированное по составляющим, создающее во рту ощущение наполняемости. Подобное вино получают при умеренной урожайности винограда***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Половина Наполовину

     Смесь двух напитков, полученных из отбродившего солода. Обычно это - половина пива и половина эля. Иногда - половина пива и половина портера или бархатного пива***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Полусладкое Вино

     фр.- Moelleux. Так говорят о сладком белом (реже красном) вине с меньшим содержанием сахара, чем у ликерного.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Полынь

     в протертом или размолотом виде сохраняется круглый год, в августе и сентябре она продается свежей. Трава с горьковатым вкусом, с высоким содержанием эфирных масел и горечи. Полынь активизирует пищеварение и стимулирует усвоение жирной пищи, например, жирной рыбы (угря и карпа), жаркого из кабаньего мяса, гуся и утки. При приготовлении пищи полынь всегда нужно варить вместе с пищей и использовать ее в небольших количествах***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Полонез

(польск.) - во второй половине 18 в. Верхнее распашное платье с подобранным в виде полукружий подолом, из-под которого видна была нижняя юбка. Лиф плотно прилегающий. Диапазон этих платьев был очень велик. От парадного до интимного. Название относится также к польскому сюртуку и к английскому рединготу с прямым стоячим воротником и бранденбурами.. ..

Дополнительный поиск Полонез Полонез

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Полонез" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Полонез, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "П". Общая длина 7 символа