Салат Рэдиччо

147

     Итальянский салат семейства цикорьевых. Темно-красного цвета, горьковатый на вкус. Хорошо смешивается с другими сортами салатов***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Салат Лардон

     Салат со шпигом, ветчиной, беконом, то-есть из свинины***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Салат Ромэн

     Сорт листового салата***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Салат Цезарь

     назван по имени повара Цезаря Кардини, который в 1924 году стал готовить его в своем ресторане из цельных листьев римского салата и заправкой на основе анчоусов, оливкового масла и вустерширского соуса. Подавали салат с сухариками и сыром «пармезан», сегодня в салате часто используют куриные грудки, креветки и ломтики говядины.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Салма

     Татарское название ушек (см.). Изделия из обычного лапшевого теста, отщипанные маленькими кусочками величиной с кедровый орешек и раздавленные большим пальцем правой руки. Ни вкусом, ни применением ничем не отличаются от лапши.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Салат Рэдиччо Салат Рэдиччо

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Салат Рэдиччо" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Салат Рэдиччо, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "С". Общая длина 13 символа