Уксусное Скисание
фр.- Accseene. Выделение бактериями избыточного количества уксусной кислоты, вследствие чего вино прокисает, приобретая кислый запах и вкус уксуса***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Уксусное Скисание
На нашем сайте Вы найдете значение "Уксусное Скисание" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Уксусное Скисание, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "У". Общая длина 17 символа