Шотландское Виски

211

     Специфический продукт Шотландии, изготавливаемый при строгом соблюдении английских законов. Большая часть видов шотландского виски представляет собой смесь зерновых и солодовых виски. Выдерживаются они не менее четырех лет. Легкий "копченый" аромат шотландского виски является результатом высушивания осоложенного ячменя над торфяными кострами. Тип и количество используемого торфа определяет интенсивность аромата готового продукта.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Шорба

     Туркменское название шурпы (см.).     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Шот

     Shot. То же, что и стопка.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Шофруа

     (фр. Chaud-froid, от chaud - тепло, жар. Froid - холод, т.е жаркое с холодной заправкой, приправой, подливкой). Название блюда, а также название распространенного французского соуса в двух вариантах. Шофруа красный и белый.      Красный приготавливается как обычный мясной соус, на бульоне, масле, муке, но после охлаждения к нему добавляют взбитые сливки и используют его к дичи или для намазывания на бутерброды с сырыми овощами, например - хлеб, масло, кусочек свежего огурца и сверху - шофру..

Шпетлезе

     Spatlese. Сорт дорогих немецких вин, изготовляемые из винограда позднего сбора, с ароматом вызревших ягод и завершенным вкусом***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Шотландское Виски Шотландское Виски

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Шотландское Виски" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Шотландское Виски, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Ш". Общая длина 17 символа