Дисахариды
ДИСАХАРИДЫ, тип сахара (к которому относится и пищевой сахар), образующийся путем конденсации двух МОНОСАХАРИДОВ с удалением воды. Тростниковый сахар (сахароза) представляет собой дисахарид, который при ГИДРОЛИЗЕ в присутствии кислоты дает глюкозу и фруктозу (моносахариды). Важное значение имеют также такие дисахариды, как лактоза (молочный сахар) и мальтоза. См. Также ПОЛИСАХАРИДЫ.
Дополнительный поиск Дисахариды
На нашем сайте Вы найдете значение "Дисахариды" в словаре Научно-технический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Дисахариды, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Д". Общая длина 10 символа