Быстроток

БУШЕЛЬ Перевод современная английская мера сыпучих тел. Б = 1/8 квартера= =8 галлонам. Употребляется почти исключительно в Англии и США. Б. Винчестерский, употребляемый в Америке, равен 35,24 л. Б. Имперский, употребляемый в Британской Индии, равен 36,35 л. Б. Ржи весит 60 англ. Фунтов =26,24 кг. Б. Ячменя =49 англ. Фунтам =21,77 кг.. ..

БЫК Перевод бугай на Ю. СССР, племенной бык случного возраста (от 11/2 до 8-9 лет). При правильном распределении отелов на круглый год Б. Может при ручной случке оплодотворить до 100-120 и более коров. При стадной случке 40-50. Путем искусственного осеменения до 1 000 коров. Б. Можно использовать и как рабочее жив. В перерыве между случными периодами, но при этом необходим хороший уход за ним и обязательная добавка корма на работу. Примерный расчет кормовой нормы для быка Живой вес в кг Случ..

БЭКОН специально разделанные н засоленные половинки молодой свиной туши без головы, ног, позвоночного хребта и лопаток. Части эти удаляются перед посолкой и после разделки туши на специальных бэконных фабриках. Мясо Б. Должно быть сочным, нежным, розовато-красного цвета. В мировой торговле свиными продуктами Б. Занимает первое место. Главный потребитель Б.-Англия. В СССР производство Б. Быстро развивается. Переоборудованы старые и построены новые фабрики Б., к-рые по оборудованию и качеству пр..

БЭКОННЫЙ ОТКОРМ подсвинков, проводится для получения свинины, годной на производство бэкона. При Б. О. Необходимо соблюдать следующие условия. 1) брать молодых подсвинков культурных пород или их метисов в возрасте 3-4 мес. С живым весом в 30-40 кг, заканчивать откорм в возрасте не старше 6-10 мес. С живым весом в 80- 100 кг (лучший живой вес жив. Для бэкона 88-94 кг в 6-9 мес). 2) обеспечивать откармливаемых подсвинков, особ. Со второй половины откорма (после 60-65 кг живого веса), кормами, ул..