Саман

САЛАТ Перевод однолетний овощ, развивающий большую листовую поверхность или дающий кочан. Идет в пищу только в свежем виде. Возделывается прямо в грунту посевом семян (2 кг на 1 га) или выгоняется в парниках и теплицах для получения раннего овоща. Необходимы культурные земли и удобрение. Возделывается по всему Союзу, особ. Вблизи крупных центров. Уход состоит в прорывке, полке и рыхлении междурядий.. ..

САЛЬНЫЙ ОТКОРМ 1) С. О. Кр. Рог. Скота имеет целью наращивание гл. Обр. Жира, при этом у скота увеличивается живой вес и повышается процент убойных выходов. С. О. Производится только у взрослых, уже закончивших свой рост жив. (старше 4-5 лет). При С. О. Взрослого скота на 1 кг привеса затрачивается больше корма, чем у растущих жив. (см. Мясной откорм), поэтому специально выращивать скот для откорма в 4-5-летнем возрасте и старше дорого и нецелесообразно. На С. О. Ставится бракованный скот (ста..

САМАННЫЕ ПОСТРОЙКИ наиболее распространены в юж. Р-нах и в р-нах, бедных лесными материалами и топливом для обжига красного кирпича. Стены из самана достаточно прочны, гигиеничны и умеренно теплопроводны. Выкладываются они на глиняном растворе с примесью песка (1 часть глины и 1 часть песка или 1 часть глины и 2 части песка в зависимости от жирности глины). В строительстве в совхозах и колхозах саманные стены применяются для жилых, коммунальных и подсобных зданий, где не предполагается усиленн..

САМОВЫСАСЫВАНИЕ МОЛОКА порочная привычка коровы, являющаяся результатом недостаточного кормления и ухода. При С. М. Корова сильно изгибается, достает губами свои соски и высасывает молоко. В целях борьбы с этим явлением корове надевают намордник из кожи с гвоздями (или из твердой проволоки). Другое приспособление состоит в том, что корове привязывают довольно толстую палку, причем один конец ее прикрепляют к наморднику, а другой к задней ноге. Палка не дает корове изгибаться настолько, чтобы д..