Бланкет

171

(франц. Blanquette, от blanc - белый). 1) фрикасе из телятина или баранины. 2) зола морских растений, из которой получается сода. 3) слабое белое французское вино. 4) пиво в Голландии.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)1) зола морских водорослей, из которых добывается йод. 2) слабое белое французское вино. 3) пиво голландское. 4) фрикасэ (кушанье) из телятины или баранины.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)1) зола морских растений, служащая для добывания иода. 2) слабое белое вино во Франции. 3) пиво в Голландии.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)франц.

Blanquette, от blanc, белый. Фрикасе из телятины или баранины.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865).

Значения в других словарях
Бланк

Бланка. 1) белый лист с напечатанным обозначением учреждения, лица, от которого будет послано написанное на этом листе письмо. 2) печатная бумага с пробелами в тексте, куда вставляются рукописью нужные недостающие слова, нпр., бланки для паспортов, квитанций, повесток и т. П. 3) бланковая надпись на векселе - обозначение собственноручно звания, имени, отчества и фамилии передающего вексель (вместо полной передаточной надписи). 4) бланки вексельные - запрещенные законом векселя без текста с одною..

Бланка

Печатная или литографированная бумага, в тексте которой оставлены пробелы для вписания впоследствии нужных слов. Таковы бланки для паспортов, квитанций, повесток и пр. Бланковая надпись на векселе - обозначение на обороте векселя звания, имени, отчества и фамилии векселенадписателя (который передает вексель другому), вместо полной передаточной надписи. Давший такой б. На векселе ответствует в платеже по векселю в назначенный срок. Безоборотный б. - предыдущей бланк с присовокуплением слов "без о..

Бланкиль

(франц.). Серебряная марокканская монета = около 6 коп.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

Бланко

(ит. Blanco). Чистый, ничем не запачканный лист бумаги.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)белый, невыполненный.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907). ..

Бланкет

     рагу из белого мяса телятины, ягнятины или курицы, тушеное в белом бульоне или в простой воде, но с приправами. Соус Б. Теоретически состоит из бульона из белого мяса и смешанного со сливками и желтками. Б. Занимает очень важное место во французской кухне, т.к. В свое время он стал символом нового класса – буржуа. Сегодня Б. Делают не только из мяса, но и из рыбы, а также из овощей (мангольд и сельдерей).***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Бланкет Бланкет

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Бланкет" в словаре Словарь иностранных слов, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Бланкет, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Б". Общая длина 7 символа