Пастеризатор

-а, м.. ..

Пастель. Картина, нарисованная цветными карандашами.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865)картина, нарисованная цветными карандашами.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

(от слова пастель). Пишущий сухими красками или цветными карандашами.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)от слова пастель. Пишущий сухими красками.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865). ..

Нагревание виноградного вина и др. Жидкостей до известной температуры для предохранения их от развития вредных микроорганизмов. Способ назван по им. Пастора.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)предложенный Пастером способ предохранения жидкостей от развития в них вредных микроорганизмов. Для этой цели жидкости нагреваются в особо устроенном котелке до 70В° и выше, но только не до точки кипения. Если в течение долгого времени поддерживать та..

Стерилизация вина по способу Пастера, для предохранения его от порчи, а также для улучшения его качества.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

..

М.Аппарат для пастеризации.. ..

ПАСТЕРИЗА́ТОР [тэ], -а. М. Аппарат для пастеризации. Паровой п.. ..

(тэ), пастеризатора, м. (спец.). Аппарат для пастеризации.. ..

ПАСТЕРИЗАТОР Перевод аппарат для нагревания жидкости с целью уничтожения микроорганизмов, содействующих ее порче. П. Дает возможность сохранять первоначальные свойства жидкости и в с. Х-ве широко применяется в молочном деле. П. Устроен на принципе подогревания жидкости соприкосновением ее с металлической поверхностью, обогреваемой паром или горячей водой. Имеются П. Различного типа. Подогреватели с мешалкой, регенеративные (теплообменные). Комбинированные (П., подогреватель и охладитель) и апп..

Молока, аппарат для моментальной и кратковрем. Пастеризации молока. Наиб. Распространены трубчатые и пластинчатые П. Молока. Трубчатый П. Представляет собой змеевик для пропускания молока, размещённый [размещенный] в теплоизолир. Цилиндрич. Корпусе, куда подаётся [подается] пар. Регулятор подачи пара управляется температурным датчиком, благодаря чему в П. Поддерживается заданная темп-ра. П. Может быть оборудован перепускным клапаном для направления молока на повторное нагревание (при недостаточн..