Пантотеновая кислота

Острое микробное заболевание пальцев, возникающее в результате инфицирования тканей через мелкие повреждения. В этиологии П. Главная роль принадлежит S. Aureus и S. Epidermidis в монокультуре или в ассоциации между собой, с грам-бактериями (E.coli, Proteus sp.) и стрептококком. Микробиол. Д-з устанавливают так же, как при др. Воспалительных заболеваниях кожи и подкожной клетчатки.(Источник. «Словарь терминов микробиологии»). ..

Витамин В15 – 6–О–диметилглициновый эфир D–глюконовой кислоты. Присутствует в растениях, животных тканях, микроорганизмах (дрожжи). Стимулирует окислительные превращения в организме, может служить донором метильных групп в реакциях метилирования.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

(Pantoea) - род прямых палочковидных перитрихиальных аспорогенных грам- хемоорганотрофных факультативно-анаэробных бактерий. Клетки прямые палочковидные размерами 0,5-1x1 - 3 мкм. Образуют желтый пигмент. Растут при 30°С. Расщепляют многие углеводы с образованием только к-ты. Тест на каталазу положительный, на оксидазу отрицательный. ФП положительна, МР вариабельна. Утилизируют цитрат, малонат - вариабельно, индол не образуют. Лизин-, орнитиндекарбоксилазы и аргининдигидролазы отсутствуют. Расту..

Протеолитический фермент, выделяемый из сока плодов папайи (Carica papaya). Применяется в пищевой пром–ти для мягчения мяса, обработки кож, осветления напитков.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..