Менеджер в общественном питании

Работает на предприятиях пищевой и химической промышленности, ведет процессы размола продовольственных и фуражных (зерновых, бобовых и других) культур, сухого и мокрого помола химического сырья на мельницах различных систем. Очищает зернопродукты от примесей, производит их гидротермическую обработку, приготавливает помольные смеси или составляет шихту (смесь) химического сырья. Регулирует равномерное поступление материалов в мельницу или наблюдает за их поступлением при автоматической загрузке.П..

Содержание труда. Организация производства или коммерческой деятельности, организация внешнеторговых операций. Ведет коммерческие переговоры, занимается маркетингом и формированием товарных ниш, определяет стратегию и тактику конкурентной борьбы.Должен знать. Трудовое законодательство, положения, уставы, инструкции, технику ведения коммерческих переговоров, организацию производства, кредитование и банковское дело, маркетинг.Профессионально важные качества:хорошо развитые коммуникативные и органи..

Содержание труда. Проводит, учитывая специфику, виды спорта, спортивный и, по назначению врача, лечебный массаж, оказывает первую медицинскую помощь, применяет физические упражнения в лечебных целях, планирует медицинское обеспечение учебно-тренировочных занятий, ведет специальную учетно-отчетную документацию по лечебной и физической культуре.Должен знать. Основные принципы и методы организаторской деятельности, организацию управления основными звеньями физкультурно-массовой работы. Основы спорт..

Работает на предприятиях общественного питания. Организует обслуживание посетителей, руководит работой официантов, буфетчиков, кассиров и других работников. Размещает посетителей в зале, принимает и оформляет заказы на обслуживание торжеств. Контролирует качество обслуживания посетителей, правильность расчетов с ними, ведение кассового журнала. Рассматривает жалобы посетителей, снимает показания счетчиков кассовых аппаратов.Имеет среднее специальное образование.Содержание труда. Выдает официанта..