Метрдотель

МЕТРДОТЕЛЬ - главный официант, распорядитель в ресторане.. ..

-я, м.. ..

(фр.). Заведующий столом и кухней, при дворе и в знатных домах. Дворецкий.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)франц. Maitre d’hotel. Дворецкий.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865). ..

Слуга, официант, распорядитель. ..

Главный официант, распорядитель в ресторане.. ..

М. Франц. Заведывающий столом, при дворе и домах знати. Дворецкий, стольник, трапезничий.. ..

М.1) Официант-распорядитель, руководящий работой официантов в ресторане, гостинице.2) устар. Старший слуга, ведающий столом и домашней прислугой в богатом доме.. ..

МЕТРДОТЕ́ЛЬ [тэ́], -я. М. [франц. Maître d'hôtel - хозяин гостиницы] Официант-распорядитель в ресторане. Обратиться к метрдотелю.. ..

[тэ], -я, м. Распорядитель в ресторане, руководящий работой официантов.. ..

Метрдоте́ль "главный распорядитель в ресторане", народн. Микродо́тель. Из франц. Maître d᾽hоtеl. См. Брандт, РФВ 18,33.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

(от франц. Metr - ”профессионал” и d’hotel “отель”). Первоначально употр. В качестве владельца или руководителя гостиничного хозяйства. В совр. Понимании - специалист-управляющий, осуществляет контроль и управление персоналом низшего звена(официантами и т.д.). ..

— хозяин гостиницы — главный официант, распорядитель в ресторане. Дворецкий, управляющий хозяйством в барском доме.. ..

(фр. Maitre d'hotel). Домоправитель, дворецкий, гофмейстер, оберкельнер, старший официант, распорядитель столового зала — таковы различные определения этой профессии, говорящие об изменении ее содержания на протяжении истории и о многообразии ее конкретного исполнения. Первоначально этот термин употреблялся во Франции для обозначения хозяев постоялых дворов при почтовых станциях, где в основном не останавливались надолго, а отдыхали и обедали проезжие. Прием все новых и новых гостей, рассаживан..

     (фр. Maitre d'hotel). Домоправитель, дворецкий, гофмейстер, оберкельнер, старший официант, распорядитель столового зала - таковы различные определения этой профессии, говорящие об изменении ее содержания на протяжении истории и о многообразии ее конкретного исполнения. Первоначально этот термин употреблялся во Франции для обозначения хозяев постоялых дворов при почтовых станциях, где в основном не останавливались надолго, а отдыхали и обедали проезжие. Прием все новых и новых гостей, рассаж..

Содержание труда. Осуществляет административно-управленческую и предпринимательскую деятельность в организациях и предприятиях общественного питания, анализирует и оценивает результаты хозяйственной деятельности, экономическую ситуацию в отрасли и на предприятии, принимает решения, направленные на обеспечение торгово-технологического процесса в общественном питании, ведет отчетную документацию, систематизирует экономическую информацию.Должен знать. Организацию работы на предприятиях общественног..

Содержание труда. Проводит, учитывая специфику, виды спорта, спортивный и, по назначению врача, лечебный массаж, оказывает первую медицинскую помощь, применяет физические упражнения в лечебных целях, планирует медицинское обеспечение учебно-тренировочных занятий, ведет специальную учетно-отчетную документацию по лечебной и физической культуре.Должен знать. Основные принципы и методы организаторской деятельности, организацию управления основными звеньями физкультурно-массовой работы. Основы спорт..

Обеспечивает исправное состояние подвижного состава автоколонны и выпуск его на линию в соответствии с графиком. Выявляет причины неисправности автомобилей и принимает меры к их устранению. Разрабатывает графики обслуживания и ремонта подвижного состава, контролирует качество и сроки выполнения работ, правильность эксплуатации автомобилей, соблюдение норм расхода эксплутационных материалов, правил движения и техники безопасности. Участвует в оказании технической помощи автомобилям на линии.Имеет..

Работает на кино- и телестудиях, радиоцентрах. Во время съемок фильмов производит подготовку и установку звукозаписывающего оборудования. Устанавливает и обслуживает микрофоны во время записи оркестров, средства радиосвязи во время натурных съемок, стереофоническую аппаратуру записи и перезаписи с проверкой режимов, регулирует усилительные устройства.Контролирует качество характеристик звуковых сигналов. Выполняет профилактику аппаратуры после съемки, устраняет неисправности. Транспортирует звук..