Липазы

Животных, смена покровов тела у животных. У млекопитающих, в т. Ч. И у большинства с.-х. Животных, при Л. Полностью или частично сменяется волосяной (шёрстный [шерстный]) покров (кроме осязательных волос). При этом кожа утолщается, делается более рыхлой, часто происходит обновление рогового слоя эпидермиса. У млекопитающих различают 3 вида Л. Возрастную, сезонную и компенсационную. При возрастной Л. Первичный мягкий, тонкий волосяной покров заменяется более грубыми остистыми волосами взрослых жи..

(от греч. Lyo — растворяю и phileo — люблю) , лиофильная сушка, сублимационная сушка, метод высушивания биол. Объектов и пищевых продуктов в замороженном состоянии под вакуумом. При этом вода удаляется из замороженного материала путём [путем] испарения льда, минуя жидкую фазу. Л. Широко применяется в вет., мед., биол. Практике и пищевой пром-сти для длительного сохранения бактерий, вирусов, грибов, диагностич. И лечебных биопрепаратов, животных и растит. Тканей, продуктов. При Л. Вода из объекто..

(от греч. Lipos — жир и haima—кровь) , повышенное содержание жира в крови. Физиол. Л. Наблюдают в период пищеварения, после приёма [приема] жирного корма, у беременных животных. Патол. Л. Возникает при диабете, голодании, истощении, ацидозе организма, болезнях печени, нефрозах, анемии, отравлениях фосфором, этиловым спиртом.. ..

(от греч. Lipos — жир) , жиры и жироподобные вещества (липоиды), содержащиеся в живых клетках. Экстрагируются из клеток жирорастворителями (хлороформ, эфир, бензол). Большинство Л.— производные высших жирных К-т, спиртов или альдегидов. Л. Подразделяют на следующие классы. Простые Л., включающие нейтральные жиры и воски. Сложные Л., включающие фосфолипиды и гликолипиды. Стерины и стериды. В клетках Л. Находятся в форме комплексов — соединений с белками. В Организме животных Л. Входят в состав ст..