Нуклеотиды

Полинуклеотиды , высокомолекулярные соединения, содержащиеся во всех живых клетках, состоящие из большого числа нуклеотидов. Каждый нуклеотид представлен азотистым основанием (пуриновым или пиримидиновым), углеводом (рибозой или дезоксирибозой) и остатком фосфорной к-ты. Различают 2 осн. Типа Н. К. Дезоксирибонуклеиновые кислоты и рибонуклеиновые кислоты . В клетке Н. К. Находятся как в свободном состоянии, так и в виде комплексов с белками — нуклеопротеидов . Главная биол. Функция Н. К.— хранен..

Сложные белки, состоящие из простых белков и нуклеиновых кислот , содержащиеся в организмах. В зависимости от входящей в их состав нуклеиновой кислоты Н. Подразделяют на дезоксирибонуклеопротеиды (ДНП) и рибонуклеопротеиды (PHЦ). Белковая часть Н. Представлена гл. Обр. Гистонами и протаминами. ДНП — осн. Составная часть ядер клеток. РНП входят гл. Обр. В состав рибосом. Биол. Роль Н. Связана с участием входящих в их состав нуклеиновых к-т в процессах биосинтеза белка, передачи наследственности и..

Обозначение при обработке туш одним и тем же номером мясной туши, головы, ливера, кишечника и шкуры убойных животных. Н. Т. Позволяет на любой стадии технологич. Процесса первичной переработки скота установить принадлежность внутр. Органов, головы и шкуры к определённой [определенной] туше и устранить обезличивание продуктов убоя больных животных. Контроль за Н. Т. Осуществляют вет. Врачи цеха мясокомбината. См. Также Производственно-ветеринарный контроль .. ..

(Nuttalliosis) , трансмиссивная, протозойная болезнь непарнокопытных, преим. Лошадей, вызываемая эндоглобулярным одноклеточным паразитом Nuttallia equi. Распространён [Распространен] во мн. Странах Африки, Европы, Азии, Юж. Америки, в Австралии. На терр. СССР в большинстве ранее неблагополучных зон Н. Лошадей регистрируется в основном как нутталлионосительство. Этиология. Нутталлии — паразиты эритроцитов. Преим. Округлые, разных размеров, имеют характерную форму в виде “мальтийского креста”. В С..