Имбирь

222

(Zingiber), род растений сем. Имбирных. 80-90 видов, в Вост. Азии, Юж. Африке, Австралии. Наиб, известен И. Обыкновенный (Z. Officinalis). Стебли выc. До 1 м. Листья ланцетовидные. Цветки фиолетово-жёлтые, всегда стерильные, в коротких колосовидных соцветиях. Размножается вегетативно. Широко возделывается в странах Юж. Азии. Сухое корневище, обладающее приятным запахом и жгучим вкусом, под назв. Имбирь применяют как пряность в кулинарии и в пищ. Пром-сти для ароматизации нек-рых продуктов.

Значения в других словарях
Имаго

(от лат. Imago - образ, вид), взрослая (дефинитивная) стадия индивидуального развития насекомых и нек-рых др. Членистоногих. В этой стадии членистоногие размножаются, а иногда и расселяются, как правило, не линяют и не растут. Для И. Большинства высших насекомых, в отличие от предшествующих стадий, характерно полное развитие крыльев и половых придатков. У насекомых с полным превращением (напр., бабочек, жуков, перепончатокрылых, двукрылых) И. Развивается из куколки. У насекомых с неполным превра..

Имбирные

Порядок (Zingiberales) и семейство (Zingiberaceae) однодольных растений. Вероятно, имеют общее происхождение с лилейными. Многолетние корневищные травы, реже древовидные формы. Листья б. Ч. Двурядные. Цветки обычно обоеполые, неправильные, с двойным или венчиковидным околоцветником, в соцветиях. Релсе одиночные. Гинецей синкарпный, иногда паракарпный. Завязь нижняя. Плод - коробочка или ягодообразный. 8 сем., из них важнейшие. Имбирные, банановые (Musaceae), канновые (Саnnасеае) и марантовые (Ма..

Иммиграция

(от лат. Immigro - вселяюсь), вселение, 1) в эмбриологии - один из способов гаструляции, а также выход отд. Клеток из зачатков органов и перемещение их в зародыше. 2) В биогеографии - вселение в к.-л. Местность живых организмов, ранее в ней не обитавших. Может происходить волнами, т. Е. Повторно или с чередующимися усилениями и ослаблениями.. ..

Иммобилизованные Ферменты

Искусственно получаемые препараты ферментов, молекулы к-рых ковалентно связаны с полимерным носителем, в результате чего значительно повышается их устойчивость к денатурирующим воздействиям. Применяют И. Ф. В аналитич. Исследованиях (созданные на их основе ферментные электроды позволяют определять в биол. Пробах очень малые кол-ва, до Ю-8 г, разл. Веществ), в тонком орга-нич. Синтезе, перспективно использование их в медицине, в пром-сти (получение аминокислот, антибиотиков, пищ. Продуктов).. ..

Дополнительный поиск Имбирь Имбирь

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Имбирь" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Имбирь, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "И". Общая длина 6 символа