Иммиграция

Порядок (Zingiberales) и семейство (Zingiberaceae) однодольных растений. Вероятно, имеют общее происхождение с лилейными. Многолетние корневищные травы, реже древовидные формы. Листья б. Ч. Двурядные. Цветки обычно обоеполые, неправильные, с двойным или венчиковидным околоцветником, в соцветиях. Релсе одиночные. Гинецей синкарпный, иногда паракарпный. Завязь нижняя. Плод - коробочка или ягодообразный. 8 сем., из них важнейшие. Имбирные, банановые (Musaceae), канновые (Саnnасеае) и марантовые (Ма..

(Zingiber), род растений сем. Имбирных. 80-90 видов, в Вост. Азии, Юж. Африке, Австралии. Наиб, известен И. Обыкновенный (Z. Officinalis). Стебли выc. До 1 м. Листья ланцетовидные. Цветки фиолетово-жёлтые, всегда стерильные, в коротких колосовидных соцветиях. Размножается вегетативно. Широко возделывается в странах Юж. Азии. Сухое корневище, обладающее приятным запахом и жгучим вкусом, под назв. Имбирь применяют как пряность в кулинарии и в пищ. Пром-сти для ароматизации нек-рых продуктов. ..

Искусственно получаемые препараты ферментов, молекулы к-рых ковалентно связаны с полимерным носителем, в результате чего значительно повышается их устойчивость к денатурирующим воздействиям. Применяют И. Ф. В аналитич. Исследованиях (созданные на их основе ферментные электроды позволяют определять в биол. Пробах очень малые кол-ва, до Ю-8 г, разл. Веществ), в тонком орга-нич. Синтезе, перспективно использование их в медицине, в пром-сти (получение аминокислот, антибиотиков, пищ. Продуктов).. ..

(от лат. Immunitas - освобождение, избавление от чего-либо), невосприимчивость, резистентность, сопротивляемость, способность организма защищать собственную целостность и биологич. Индивидуальность. Частное проявление И.- невосприимчивость к инфекционным заболеваниям. И. Животных. В поддержании И. Животных принимают участие неспецифич. И специфич. Защитные механизмы. Первые лежат в основе врождённого, конституционального, видового И., а также естественной индивидуальной неспецифич. Резистентност..