Казуарообразные

Сложный белок (фосфопротеид), в котором остаток фосфорной кислоты образует сложный эфир с гидроксильной группой серина. Присутствует в молоке в форме своего предшественника казеиногена (белки коровьего молока на 80% состоят из казеиногена). Мол. М. 75 000-100 000. Содержит полный набор незаменимых аминокислот, особенно богат метионином (3,5%), лизином (6,9%), триптофаном (1,8%), лейцином (12,1% ), валином (7% ). При подкислении выпадает в осадок. Под действием протеолитич. Ферментов желудка в пр..

Порядок (Casuari nales) и семейство (Casuarinaceae) двудольных растений. В единств, сем. 1 род - казуарина (Casuarina). Ок. 60 видов, гл. Обр. В Австралии, часто растут в эвкалиптовых лесах, иногда образуют чистые насаждения вдоль побережья. Вечнозелёные деревья и кустарники. Листья редуцированы (чешуевидные, мутовчатые, б. Ч. Сросшиеся в зубчатое влагалище). Междоузлия членистые. Цветки в колосовидных соцветиях, мелкие, невзрачные, без околоцветника, однополые. Одно- или реже двудомные ветроопы..

(Chelydridae), семейство черепах. Пластрон небольшой, крестообразный, хвост длинный (больше половины тела), покрытый, как голова и шея, шиповатыми чешуями. 2 рода, в каждом по 1 виду. Каймановая черепаха (Chelydra serpentina), дл. Панциря 30-35 см, масса 13-14 кг, иногда до 30 кг, и грифовая черепаха (Масgоclemys temminckv), дл. Панциря до50 см, масса до 60 кг. Обитают в пресных водоёмах Сев. И Центр. Америки. В активном состоянии подвижны и агрессивны. Хищники, добычу подкарауливают из засады. ..

Общее назв. 3 родов крокодилов сем. Аллигаторов. От собственно аллигаторов отличаются наличием костного, брюшного панциря.. ..