Шоколадное дерево

Шокли (Shockley) Уильям Брэдфорд (р. 13.2.1910, Лондон), американский физик. Окончил Калифорнийский технологический институт (1932), затем продолжал обучение в Массачусетсском технологическом институте. В 1936‒54 сотрудник фирмы «Белл телефон». В 1942‒45 работал в министерстве обороны США. С 1955 директор Лаборатории полупроводников, затем президент и директор фирмы «Шокли-транзистор». С 1958 лектор, в 1963‒75 профессор Станфордского университета. Основные труды по физике твёрдого тела (физика п..

(нем. Schokolade, исп. Chocolate, от ацтекск. Chocolatl — напиток из семян какао) кондитерское изделие, получаемое переработкой Какао-бобов с сахаром и другими пищевыми компонентами. Ш. В виде напитка применялся в Мексике, откуда в 16 в. Какао-бобы были завезены испанцами в Европу. Различают Ш. Натуральный, содержащий только какао-продукты (какао-бобы и Какао-масло) и сахар, и Ш. С добавлениями, в состав которого, кроме того, входят сухое молоко, кофе, орехи и т.д. В зависимости от измельчённост..

группа конструктивно объединённых разнообразных машин, связанных конвейерами. Предназначена для отливки шоколада (как с начинкой, так и без неё). На Ш. А. Выполняются след. Операции. Формы подогреваются до 32 °С, затем заполняются дозами шоколадной массы, дозы уплотняются за счёт вибрации, охлаждаются и извлекаются из перевёрнутых форм ударом или вибрацией. При выпуске изделий с начинками в форме сначала готовится шоколадная оболочка без донышка, она охлаждается, а затем в неё заливается начинк..

город в Индии, в шт. Мадхья-Прадеш, на З. Деканского плоскогорья. 398 тыс. Жит. (1971). Торгово-транспортный центр. Хлопчатобумажная и маслобрабатывающая промышленность. Кустарные промыслы (изделия из кожи, металла, стекла, ткани).. ..

См. Какао.. ..

ШОКОЛАДНОЕ ДЕРЕВО, смотри Какао>.. ..

Сущ., кол-во синонимов. (3). ..

См. Какао.. ..

(какао) – Theobroma cacao L. Семейство стеркулиевые. Вечнозеленое дерево высотой 3-15 м. Ствол нетолстый, с мутовчатыми ветвями, с широко распростертой кроной. Кора коричнево-серая с пепельно-серыми пятнами. Молодые стебли и листья опушенные, позже – голые. Листья очередные, короткочерешковые, кожистые, с 2 опадающими прилистниками. Пластинка листа продолговатая или широкоэллиптическая, заостренная на верхушке. Закругленная или клиновидная у основания, цельнокрайняя, длиной 15-50 см, зеленая, бл..

То же, что какао. ..