Эмульгаторы

(от назв. Г. Эмс (Ems), ФРГ) верхний ярус нижнего отдела девонской системы [см. Девонская система (период)]. В типовом местонахождении представлен мощной толщей песчаников, глин и сланцев. В Арденно-Рейнской области выделено два подъяруса. Верхний подъярус характеризуется обновлением морской фауны, появлением средне-девонских групп. Брахиопод, трилобитов (Basidechenella), гониатитов (Anarcestes), кораллов (Calceola sandalina) и др. Э. Я. Соответствует верхней части кобленцского яруса Бельгии. В ..

(Dromiceiidae) семейство птиц отряда казуаров. Крупные (рост 1,5—1,8 м, весят 45—54 кг) нелетающие птицы. Скелет крыла недоразвит, настоящих маховых и рулевых перьев нет. Ноги сильные, трехпалые. Бегают со скоростью до 45 км/ч, могут плавать. Оперение грубое, волосовидное, перья с двойным стержнем. Самцы и самки по окраске сходны (сверху черно-бурые, снизу более светлые), различаются по голосу. Один вид —эму (Dromiceius novaehollandiae). Распространен в Австралии (исключая лесистый С.-В.) и на о..

получение устойчивых эмульсий (См. Эмульсии). В промышленности Э. Чаще всего осуществляют механическим перемешиванием ингредиентов эмульсии в различного типа смесителях. Гомогенизаторах, коллоидных мельницах. Применяют также акустическую (звуковую и ультразвуковую) технику, в частности ультразвуковой диспергатор. Реже, главным образом в лабораторных условиях, эмульсии получают электрическим Диспергированием или методами конденсации, т. Е. Путем выделения капельно-жидкой фазы из пересыщенных пар..

(новолат. Emulsio, от лат. Emulgeo — дою, выдаиваю. Одной из первых изученных эмульсий было молоко) Дисперсные системы, состоящие из мелких капель жидкости (дисперсной фазы), распределенных в другой жидкости (дисперсионной среде). Различают Э. Прямые, типа «масло в воде», с каплями неполярной жидкости, например минерального масла, в полярной (обычно водной) среде, и обратные, типа «вода в масле», с каплями полярной жидкости в неполярной среде. Встречаются также «множественные» Э., в которых капл..

ЭМУЛЬГАТОРЫ - вещества, облегчающие получение эмульсий. Эмульгаторами служат мыла, белки (казеин, альбумин и др.), углеводы (декстрин) и т. Д.. ..

Вещества, облегчающие получение эмульсий. Эмульгаторами служат мыла, белки (казеин, альбумин и др.), углеводы (декстрин) и т. Д.. ..

Поверхностно-активные вещества (ПАВ), активизирующие процесс диспергирования битума в водном растворе эмульгатора, обеспечивающие стабильность (устойчивость к распаду) эмульсии. Молекулы эмульгатора состоят из полярной и неполярной частей. Неполярная часть молекулы ПАВ обращена к битуму, а полярная - в воду. Полярные группы поверхностно-активных веществ имеют электрический заряд (при анионактивном эмульгаторе - отрицательный, а катионактивном эмульгаторе - положительный). Отечественные эмульгато..

В-ва, облегчающие получение эмульсий. Э. Служат мыла, белки (казеин, альбумин и др.), углеводы (декстрин) и др. ..