Гомогенизатор

(от Гомо. И греч. Gámos — брак) 1) одновременное созревание рыльца и пыльников у обоеполого цветка, благодаря чему возможно самоопыление (ср. Дихогамия). 2) Устаревший генетический термин (предложен английским биологом К. Пирсоном, 1903), обозначавший подбор подобных пар для скрещивания. 3) Передача особями мужского и женского пола одинаковых комбинаций генов (ср. Гетерогамия).. ..

взвесь измельченной до субклеточных элементов ткани животного или растения в буферном или другом растворе, получаемая обычно с помощью специального прибора — Гомогенизатора. Из Г. Выделяют с помощью дифференциального центрифугирования и других методов микроскопические (органеллы) и молекулярные (белки, нуклеиновые кислоты, липиды) структуры клеток. Г. Используют также для изучения биохимических реакций вне организма (in vitro).. ..

(от греч. Homogenes — однородный) в металлургии, создание однородной (гомогенной) структуры в сплавах путём ликвидации концентрационных микронеоднородностей, образующихся в сплавах при кристаллизации, диффузионной металлизации и др. Для Г. Сплавы подвергают термической обработке, так называемому диффузионному или гомогенизирующему Отжигу, при котором за счёт процессов диффузии происходит выравнивание химического состава в микрообъёмах, соизмеримых с размером зёрен сплава. Температура отжига обыч..

(от греч. Homogenes — однородный) физическая система, не содержащая частей, отличающихся по составу или свойствам и отделённых друг от друга поверхностями раздела. Все физические характеристики (параметры) Г. С. Одинаковы во всех её частях или непрерывно изменяются от точки к точке. Микронеоднородности (плотности, состава и др., в частности флуктуационные) не нарушают общей однородности Г. С., если они столь малы, что к ним неприменимы понятия температуры, состава и т. Д. Примерами Г. С. Могут с..

Эмульсификатор, эмульсор. ..

(греч. Homogenes однородный) в медицинской технике аппарат для измельчения животных и растительных тканей и превращения их в гомогенат.. ..

(греч. Homogenēs однородный)в медицинской технике — аппарат для измельчения животных и растительных тканей и превращения их в гомогенат. Гомогениза́тор Да́унса — см. Даунса гомогенизатор. Гомогениза́тор По́ттера — Э́львейема — см. Поттера — Эльвейема гомогенизатор.. ..

(греч. Homogenes однородный) в медицинской технике - аппарат для измельчения животных и растительных тканей и превращения их в гомогенат.. ..

В пищевой промышленности - аппарат для получения дисперсных эмульсий. В Г. Может быть использован насос высокого давления. При этом жидкость с большой скоростью пропускается через капиллярные отверстия или узкие щели размеров 2 - 7 мкм т. Н. Гомогенизирующих головок, при этом частицы жира раздробляются (до 0,1 - 1 мкм). Г. Применяют в производстве стерилизов. Молока, молочных консервов, мороженого, сливок и др., используют при хим. И биол. Исследованиях. ..