Житняк
группа растений из рода пырей (Agropyron) семейства злаков. В СССР представлена 13 видами. Верховые рыхлокустовые многолетние растения с мощной мочковатой корневой системой. Соцветие — колос с 3—10-цветковыми сидячими колосками. Плод — продолговатая зерновка, наверху волосистая. По форме колоса Ж. Делятся на узкоколосые (сибирский, пустынный) и ширококолосые (гребневидный, гребенчатый). Растут в степях, на сухих лугах, песках, каменистых склонах. Зимнестойки, засухоустойчивы, к почвам малотребовательны. Распространены в степных и лесостепных районах Евразии и Северной Африки. В СССР — главным образом на Украине, в Поволжье, Приуралье, Сибири и Средней Азии. Ж. — ценное кормовое растение. В культуру начали вводить в России с 1900.
Высевают и испытывают в культуре 4 вида. Ж. Сибирский, или песчаный (A. Sibiricum), целесообразно высевать в степных и лесостепных районах с неустойчивым увлажнением, на чернозёмных и каштановых почвах лёгкого механического состава. Ж. Пустынный (A. Deserterum) приручен к светло-каштановым суглинистым и глинистым почвам и солонцам. Ж. Гребневидный, или ширококолосый (A. Pectiniforme), пригоден для юго-восточных и восточных районов СССР на каштановых и солонцовых почвах. Ж. Гребенчатый (A. Cristatum) растет на каменистых склонах и сухих лугах. Наиболее ценен в кормовом отношении Ж. Гребневидный. Его химический состав (в %). Воды 56,6, протеина 5,1, жира 1,1, клетчатки 15,4, безазотистых экстрактивных веществ 18,2, золы 3,6. В 100 кг зелёной массы 25,5 кормовых единиц и 3,8 кг переваримого протеина.
В 100 кг сена соответственно 48,7 и 6,9. Ж. — пастбищные растения. Хорошо выдерживают выпас. Поедаются всеми с.-х. Животными. Отава Ж. Сибирского — хороший нажировочный корм. Ж. Является основным компонентом травосмесей (житняк+люцерна или эспарцет) в полевых и кормовых лугопастбищных севооборотах. В кормовых севооборотах высеваются осенью или весной под покров озимых или яровых культур. Семена заделывают на глубину 2 см. Норма высева при рядовом посеве 12 кг на 1 га. Как правило, Ж. Даёт один укос в год и незначительное количество отавы. Убирают на сено в стадии колошения. Урожай зелёной массы до 50 ц с 1 га, сена 15—30 ц. Наиболее высокие урожаи даёт на 3—4-й год жизни. Срок пребывания в севооборотах 3—5 лет. Семена получают с обычных рядовых посевов или со специальных семенников.
Способ высева на семена — широкорядный, с междурядьями 60 см. Норма высева 5—7 кг/га. Убирают семенники комбайном. Средний урожай семян 3—4 ц с 1 га. Лит. Флора СССР, т. 2, Л., 1934. Косарев М. Г., Житняк, М., 1941. Шаин С. С., Карунин Б. А., Житняк, М., 1950. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, т. 1, М. — Л., 1950. Н. К. Татаринова. Житняк гребневидный. 1 — нижняя часть растения. 2 — колос. 3 — колосок..
Дополнительный поиск Житняк 
На нашем сайте Вы найдете значение "Житняк" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Житняк, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ж". Общая длина 6 символа
