Коньяк

Конья (Konya), город на Ю. Турции, административный центр вилайета Конья. 201 тыс. Жителей (1970). Ж.-д. Станция узел шоссейных дорог, аэродром. Пищевая (мукомольная, мясо-молочная, сахарная, маслобойная), кожевенная, текстильная, цементная промышленность. Ковроткачество. Центр с.-х. Района (пшеница, ячмень, сахарная свёкла, овцы, ангорские козы). Торговля зерном и шерстью. В районе К. Добыча ртути и магнезита.═ К. Упоминается (под названием Иконий) в числе городов древней Фригии. ..

Конья, равнина на Ю. Анатолийского плоскогорья, в Турции. См. Ликаонская равнина. ..

Коньяк (Cognac), город на З. Франции, в департаменте Шаранта. Расположен в долине р. Шаранта, среди виноградников. 21,1 тыс. Жителей (1968). Известный центр виноделия (производство крепких спиртных напитков, получивших название коньяк).. ..

Коньяк, крепкий спиртной напиток, изготовляемый из коньячного спирта, получаемого перегонкой преимущественно белых сухих виноградных вин, с последующей выдержкой его в дубовых бочках или цистернах, загруженных дубовой клёпкой. В процессе выдержки коньячный спирт крепостью 65≈70% (объёмных) обогащается дубильными веществами и приобретает характерные для К. Вкус, букет и окраску. При этом под влиянием кислорода воздуха протекают главным образом окислительные процессы. Для снижения крепости коньячн..

КОНЬЯК - запатентованное название производимого в г. Коньяк (Франция), крепкого спиртного напитка (40-60 объемных % спирта), изготовленного из коньячного спирта, получаемого преимущественно перегонкой белых сухих виноградных вин, с последующей выдержкой его в дубовых бочках не менее трех лет.. ..

КОНЬЯК, запатентованное название производимого в городе Коньяк (Франция>) бренди - крепкого спиртного напитка (40-60 объемных % спирта), изготовленного из коньячного спирта, получаемого преимущественно перегонкой белых сухих виноградных вин, с последующей выдержкой его в дубовых бочках не менее трех лет.. ..

См. Спирт виноградный.. ..

Винтовой коньяк. Жарг. Мол. Шутл. Одеколон. ФЛ, 98.. ..

-а́ (-у́), м.. ..

(фр. Cognac). Виноградная водка, выделываемая, во французском городе Коньяке, перегонкой из вина.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)лучший сорт француз. Водки, приготовляемый во Франции, Испании и Португалии из плохих сортов виноградных вин.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)сорт водки, приготовляемой из виноградных вин повсеместно в Европе.(Источник. "Полный словарь иностранных слов..

См. Напитки.... ..

Запатентованное название производимого в г. Коньяк (Франция), крепкого спиртного напитка (40-60 объемных % спирта), изготовленного из коньячного спирта, получаемого преимущественно перегонкой белых сухих виноградных вин, с последующей выдержкой его в дубовых бочках не менее трех лет.. ..

М. Виноградная водка. Гонят его и из других плодов. Ром из сахарного тростника. Арак из рису, сахару, кокосовой нальмы. Джин, можжевеловая, хлебная водка. Виски, ячная.. ..

..

М.Крепкий спиртной напиток, получаемый в результате перегонки виноградных вин и длительного выдерживания в дубовых бочках.. ..

КОНЬЯ́К -а́ (-у́). М. [франц. Cognac] Крепкий алкогольный напиток, изготовленный из спирта, получаемого двойной перегонкой белых сухих виноградных вин с последующей длительной выдержкой в дубовых бочках (производится на западе Франции в регионе Коньяк). // Такой напиток, произведённый в другом месте. Молдавский коньяк.. ..

-а (-у), м. Крепкий алкогольный напиток из выдержанного виноградного спирта. II прил. Коньячный, -ая, -ое. К. Спирт.. ..

Коньяка, м. Водка из виноградного сока. (По имени фр. Города Cognac.). ..

Название этого алкогольного напитка обязано своим появлением французским виноделам, которые неожиданно создали новый алкогольный напиток, выдержав виноградное вино в дубовых бочках. Виноделы назвали новый напиток именем города, в котором работали – Cognac.. ..

Заимств. В начале XIX в. Из франц. Яз., где cognac <. Cognac (названия города на юге Франции, где выращивались соответствующие (коньячные) сорта винограда).Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Конья́к Из франц. Соgnас, от названия города.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

(Cognac), город на ЮЗ. Франции (к С. От Бордо), в долине р. Шаранта, среди виноградников. Упоминается в документах 1075 и 1080 гг. 19 тыс. Жителей (2003). Известный центр виноделия (пр-во коньяков – по им. Города). Церковь XII в., замок XV–XVI вв. В 1494 г. Здесь род. Французский король Франциск I.. ..

Город на 3. Франции. Упоминается в 1075 г. Как Comniaco, в 1080 г. Conniaco, совр. Cognac. Название от галльск. Личного имени Comnius и суффикса -acum.. ..

- крепкий спиртной напиток из коньячного спирта, получаемый перегонкой белых сухих виноградных вин с последующей выдержкой его в дубовых бочках. Название получил от французского города Коньяк, расположенного в долине реки Шаранга.. ..

(фр. Cognac). Виноградный натуральный спирт, полученный методом дистилляции и многолетней выдержки. Строго говоря, название «коньяк» присвоено только коньякам французского происхождения. Коньяки, получаемые в других странах, могут называться так только в пределах собственной страны, а при экспорте за границу обязаны переименовываться в бренди. Все коньяки, и французские, и иностранные, различаются по месту своего происхождения, то есть по областям или районам, где возделывается коньячный виногр..

     (фр. Cognac). Виноградный натуральный спирт, полученный методом дистилляции и многолетней выдержки. Строго говоря, название "коньяк" присвоено только коньякам французского происхождения. Коньяки, получаемые в других странах, могут называться так только в пределах собственной страны, а при экспорте за границу обязаны переименовываться в бренди. Все коньяки, и французские, и иностранные, различаются по месту своего происхождения, то есть по областям или районам, где возделывается коньячный ви..