Слюна

62

прозрачный вязкий секрет слюнных желёз (См. Слюнные железы), имеющий слабокислую или слабощелочную реакцию (pH 5,6—7,6). У взрослого человека выделяется около 1,5 л, у крупных с.-х. Животных от 40—60 до 120 л С. В сутки. Состав и количество С. Зависят от консистенции и химического состава поступающих в полость рта веществ и функционального состояния организма. С. Содержит воду (98,5—99,5%) и растворённые в ней анионы хлоридов, фосфатов, бикарбонатов, роданидов, иодидов, бромидов, фторидов, сульфатов, катионы Na+, К+, Ca2+, Mg2+ и микроэлементы Fe, Cu, Mn, Ni, Li, Zn и др., органические вещества — белок и его фракции (альбумин, глобулины), аминокислоты, муцин. Ферменты — амилазу (См. Амилазы), лактазу, Лизоцим, калликреин, паротин, а также холестерин, глюкозу, молочную кислоту, витамины С, B1, B12, Н, К.

Растворяя поступившую в полость рта пищу, С. Обеспечивает восприятие вкусовых ощущений, предохраняет от разрушения (Кариеса) зубы, обволакивая пищевой комок, делает его легкопроходимым по пищеводу в желудок. С. Оказывает влияние на секреторную и моторную деятельность желудочно-кишечного тракта. Разный уровень развития животных, среда обитания и специфика питания определяют содержание в С. Некоторых животных особых компонентов. У одних животных (например, змей) С. Содержит ядовитые вещества и используется в качестве средства защиты и нападения, в то время как у других (кольчатые черви, некоторые птицы) секреты слюнных желёз богаты липкими веществами, необходимыми для склеивания «материалов» при постройке гнезда.

С. Кровососущих животных (пиявки, комары) содержит обычно антикоагулянты, препятствующие свёртыванию крови (См. Свёртывание крови), например гирудин пиявок. Плотоядные животные, питающиеся живой добычей, могут выделять со С. Парализующие яды. Многие насекомые, некоторые моллюски (например, Helix) и позвоночные секретируют слюнные карбогидразы, у некоторых хищных головоногих в С. Содержатся (помимо ядов и слизи) также и протеазы. Лит. Физиология пищеварения, Л., 1974 (Руководство по физиологии). В. Д. Суходоло..

Значения в других словарях
Слюдянка

город, центр Слюдянского района Иркутской области РСФСР. Расположен на южном берегу оз. Байкал. Ж.-д. Станция на Транссибирской магистрали, в 120 км от Иркутска. От С. — ж.-д. Ветка (94 км) к поселку Байкал. 21 тыс. Жителей (1974). Предприятия ж.-д. Транспорта. Добыча мрамора для производства цементного сырья и стройматериалов. Рыбоконсервный завод.. ..

Слюдяной конденсатор

Конденсатор электрический, у которого диэлектриком служит листовая слюда (См. Слюды) (мусковит, флогопит), расщепленная на тонкие пластинки (до 0,01 мм), а обкладки выполнены из фольги либо нанесены непосредственно на слюду испарением металла в вакууме. Ёмкость С. К. — от нескольких пф до сотен нф, предельное напряжение — десятки кв. Применяются при частотах до нескольких Мгц. ..

Слюннокаменная болезнь

сиалолитиаз (от греч. Sialon — слюна и lithos — камень), заболевание слюнных желёз (См. Слюнные железы) человека, характеризующееся образованием камней в теле железы или её выводном протоке. Причина С. Б. — хроническое воспаление железы (чаще подчелюстной, что обусловлено воспалительными заболеваниями в зубах нижней челюсти), ведущее к повышению содержания минеральных солей в слюне и к замедлению прохождения её по протокам. Минеральные соли (обычно фосфат и карбонат кальция) наслаиваются на осн..

Слюнные железы

железы переднего отдела пищеварительного тракта некоторых беспозвоночных (черви, членистоногие, моллюски), наземных позвоночных животных и человека, выделяющие слюну (См. Слюна). Функции С. Ж. Связаны главным образом с Пищеварением, однако, вследствие филогенетической специализации, слюна у различных представителей животного мира имеет и другое назначение. С. Ж. — сложные ветвящиеся трубчатые или альвеолярные Железы. Крупные С. Ж. Относятся к сложным альвеолярным или альвеолярно-трубчатым желе..

Слюна

СЛЮНА - секрет слюнных желез. Содержит ок. 99% воды, слизь, соли, ферменты - амилазу, расщепляющую крахмал, лизоцим, обладающий бактерицидными свойствами, и др. Вещества. Смачивает разжевываемую пищу, способствуя превращению ее в легко проглатываемый комок.. ..

Слюна

Первая жидкость, с которой встречаются пищевые вещества при поступлении в полость рта. Эта жидкость смешанная, составленная из выделений трех пар слюнных желез — околоушной, подчелюстной и подъязычной и слизистых желез полости рта. Микроскоп открывает в ней целые группы отслоившихся эпителиальных клеток, слизистые тельца и зернышки и слюнные тельца — в сущности белые кровяные тельца, споры тайнобрачных растений и различные микроорганизмы, находящие приют в полости рта. С. Имеет слабощелочную реа..

Слюна

Слюна течёт у кого. Пск. О сильном желании выпить, съесть что-л. СПП 2001, 70.. ..

Слюна

Пена, секрет. ..

Слюна

Секрет слюнных желез. Содержит ок. 99% воды, слизь, соли, ферменты - амилазу, расщепляющую крахмал, лизоцим, обладающий бактерицидными свойствами, и др. Вещества. Смачивает разжевываемую пищу, способствуя превращению ее в легко проглатываемый комок.. ..

Слюна

Слюнить и пр. См. Слина.. ..

Слюна

Ж.Тягучая, слегка мутная жидкость, выделяемая в полости рта человека и животного особыми железами, способствующая смачиванию и перевариванию пищи.. ..

Слюна

СЛЮНА́ -ы́. Ж. Жидкость, выделяемая особыми железами в полости рта человека и животного и способствующая смачиванию и перевариванию пищи. Проглотить слюну. Сплюнуть слюну. Обильная с. Брызгать слюной (также. Говорить взволнованно, с жаром, с гневом).. ..

Слюна

-ы, ж. Бесцветная жидкость, выделяемая в полости рта человека и животного и смачивающая пищу при жевании. Обильная с. Брызгать слюной (также перен. Говорить взволнованно, с жаром, с гневом). II прил. Слюнный, -ая, -ое. Слюнные железы.. ..

Слюна

Слюны, мн. Нет (ср. Слюни), ж. Вязкая, слегка мутная, тягучая жидкость, выделяемая в полости рта человека и животного особыми железами, смачивающая пищу и тем способствующая ее перевариванию. Выделение слюны. Проглотить слюну. Обильная слюна. Брызгать слюной при разговоре. Глотать слюну (разг.) - перен. Испытывать чувство голода.. ..

Слюна

Переоформление общеслав. Слина (ср. Ст.-сл. Слина, чешск. Slina и. Т. Д.), представляющего собой суф. Производное от той же основы (cли-), что и др.-исл. Slim «слизь, мокрота», латышск. Slienas «слюна, вязкая грязь», диал. Слен «твердая слизь, которой покрывается рыба на зиму» и т. Д.Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Слюна

Слюна́ блр. Слю́на, болг. Слю́на (Младенов 593). Затруднительна характеристика отношений с явно более древним слина́ (см.). Пытались произвести из *sрl᾽unа (Мi. ЕW 307. Бернекер, IF 10, 163. Против см. Преобр. II, 332) или принимали контаминацию *slinа с *рl᾽ujǫ (см. Брандт, РФВ 23, 298 и сл.). Отсюда слюнтя́й, род. П. -я́я, которое Соболевский объясняет из *слюньтай.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Слюна

(saliva) секрет слюнных желез. Содержит пищеварительные ферменты, гл. Обр. Амилазу.. ..

Слюна

Секрет слюнных желез, выделяющийся в ротовую полость. Бесцветная, вязкая, слегка мутная жидкость, без запаха, слабощелочной реакции. В состав С. Входят вода (99%), минеральные (хлор, фосфаты, сульфаты, натрий, калий, кальций, мн. Микроэлементы) и органич. (лизоцим, гликопротеиды, муцин и др.) вещества, у свиньи также ферменты амилаза и мальтаза, расщепляющие крахмал. Состав С. Зависит от строения слюнных желез и характера корма. За сутки в среднем отделяется С. У лошади 35—40 л, кр. Рог. Скота 5..

Слюна

IСлюна́ (saliva)секрет слюнных желез, выделяющийся в полость рта. В норме у взрослого человека за сутки выделяется до 2 л слюны. Скорость секреции С. Неравномерна. Она минимальна во время сна (менее 0,05 мл в минуту), при бодрствовании вне приема пищи составляет около 0,5 мл в минуту, при стимуляции слюноотделения секреция С. Увеличивается до 2,3 мл в минуту. В полости рта секрет, выделяемый каждой из желез, смешивается. Смешанная С., или так называемая ротовая жидкость, отличается от секрета, в..

Слюна

(saliva) - секрет слюнных желез. Содержит пищеварительные ферменты, гл. Обр. Амилазу.. ..

Слюна

(англ. Saliva) - секрет слюнных желез, выделяемый в ротовую полость и необходимый для смачивания разжевываемой пищи, что облегчает ее проглатывание и переваривание. Содержит ок. 99 % воды, а также соли, ферменты (напр., амилазу, расщепляющую крахмал), слизь и др. Обладает бактерицидными свойствами. У человека С. Выделяется (ок. 1,5 л в сут) 3 парами крупных слюнных желез. Околоушными, подчелюстными и подъязычными, а также множеством щечных желез. Один из показателей химического состава С, характ..

Слюна

Секрет слюнных желез. Содержит ок. 99% воды, слизь, соли, ферменты - амилазу, расщепляющую крахмал, лизоцим, обладающий бактерицидными свойствами, и др. В-ва. Смачивает разжёвываемую пищу, способствуя превращению её в легко проглатываемый комок. ..

Слюна

Прозрачный вязкий секрет слюнных желёз, выделяемый в ротовую полость. В состав слюны входит вода (98,5- 99,5% ) и растворённые в ней неорганич. И органич. Соединения. С. Имеет слабокислую или слабощелочную реакцию (рН 5,6-7,6). За сутки человек выделяет до 1,5-2,0 л С, крупные с.-х. Животные - от 40 до 120 л. Консистенция и химич. Состав пищи, особенности жизнедеятельности определяют характер слюноотделения и состав С. Главная функция С. В процессе пищеварения состоит в смачивании пищи для облег..

Слюна

СЛЮНА, жидкость, выделяемая СЛЮННЫМИ ЖЕЛЕЗАМИ в ротовую полость. У позвоночных слюна на 99% состоит из воды, в которой растворены незначительные количества натрия, калия, кальция и фермента АМИЛАЗЫ. Слюна смягчает и смачивает пищу, что облегчает глотание, а фермент амилаза начинает расщепление крахмала.. ..

Слюна

(1Цар.21:13 , Лев.15:8 , Мат.26:67 , Иоан.9:7 и ·др. ). По Моисееву закону слюна имеющего очищение и падшая на кого-либо почиталась осквернением и требовала законного очищения. Оплевание кого-либо, особенно плевание в лицо вообще служит выражением величайшего неуважения, отвращения, презрения, и следовательно величайшего позора и поругания (Ис.50:6 , Мат.26:67 ). Даже плевать на пол перед кем либо служило знаком нарушения должного уважения (Иов.30:10 ), и нынешние Арабы почитают это для себя оск..

Дополнительный поиск Слюна Слюна

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Слюна" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Слюна, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "С". Общая длина 5 символа