Брюссельская Капуста

(Brassica gemmifera) двулетнее овощное растение семейства крестоцветных, вид капусты. В пищу употребляют маленькие (2,5—5 см в диаметре) кочанчики (в варёном и консервированном виде), образующиеся на стебле в пазухах листьев (до 90 шт.). Приёмы культуры Б. К. Такие же, как и у белокочанной капусты (См. Капуста). По сравнению с кочанной капустой более устойчива к морозам и болезням. ..

БРЮСОВ Валерий Яковлевич (1873-1924) - русский поэт. Основоположник русского символизма. Историко-культурная проблематика, рационализм, завершенность образов, декламационный строй (книги стихов "Tertia Vigilia" - "Третья стража", 1900. "Urbi et Orbi" - "Городу и миру", 1903. "????????" - "Венок", 1906). Исторические романы. "Огненный ангел" (1908), "Алтарь победы" (1913). После Октябрьской революции вел общественно-педагогическую деятельность. Литературная критика. Труды по стиховедению.. ..

БРЮСОВА Надежда Яковлевна (1881-1951) - российский музыковед, деятель в области музыкального образования и просвещения, заслуженный деятель искусств России (1950). Сестра В. Я. Брюсова. Труды по музыкальной педагогике. Методике музыкально-теоретического образования, народной музыке.. ..

БРЮССЕЛЬСКИЙ ПАКТ 1948 - договор о создании Западноевропейского союза.. ..

БРЮСТЕР (Brewster) Дейвид (1781-1868) - шотландский физик, иностранный почетный член Петербургской АН (1830). Исследовал поляризацию света. Установил (1815) закон, названный его именем, открыл круговую поляризацию. Изобрел калейдоскоп, сконструировал линзы для маяков и усовершенствовал стереоскоп.. ..

(Brassica oleracea bullata gemmifera) — исключительно огородное растение, возделываемое в ограниченных размерах только в известных местностях нашего отечества, преимущественно в столичных, западных и отчасти поволжских губерниях (Симбирск., Саратовской). Она принадлежит к семейству крестоцветных (Cruciferae), роду капусты (Brassica) и представляет видоизменение савойской капусты, состоящее из многих — иногда до пятидесяти — розетковидных мелких кочней, или головок, расположенных поодиночке вдоль..

См. БРУССЕЛЬ.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)Сорт капусты, состоящей из многих розетковидных мелких кочней, расположенных вокруг кочерыжки.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)состоит из маленьких кочаников на одной длинной кочерыжке.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907). ..

Двулетнее травя нистое р-ние рода капуста сем. Крестоцветных. В пищу употребляют кочанчики диам. 2,5-5 см, образующиеся на стебле в пазухах листьев (20-35 шт.). ..

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА Перевод разновидность капусты, дающая в 1-й год в пазухах листьев небольшие (с грецкий орех) многочисленные кочешки. Б. К. Требует достаточно влажной перегнойной почвы, 40-50 т навоза на 1 га, развивается медленно (140-150 дней). Необходимы самый ранний посев в парники в начале апреля и высадка рассады во 2-й половине мая. Семян под раму 15-20 г. Рассады 3 500-4 000 шт. На 1 га. Зяблевая вспашка обязательна. Высадка производится на 60 см между рядами и 50-70 см в рядах. Ух..

, овощная культура, один из видов капусты .. ..

     Вид капусты с маленькими кочанчиками на твердом белом стебле, длина которого достигает 1 метр***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..