Нитриты
Соли азотистой кислоты с анионом (NO2). Используются в пищевой промышленности для посола мяса и рыбы и придания изделиям привлекательного вида, предотвращают возникновение опасных бактериальных инфекций (например, бутулизма). Способны реагировать в организме с аминами, образуя канцерогены..
Дополнительный поиск Нитриты
На нашем сайте Вы найдете значение "Нитриты" в словаре Экологический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Нитриты, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Н". Общая длина 7 символа