Жирохвостая овца

См. Топление рыбьего жира и Сало.. ..

Так наз. Фиолетовый пигмент, относящийся к сафранинам и по составу представляющий хлористоводородный азоксилидинметиламидофенид. По внешнему виду он представляет или бурое тесто, или, в сухом виде, серо-зеленый порошок, растворимый в воде с фуксиново-красным цветом. Хлопчатобумажная ткань, подготовленная танином и рвотным камнем, окрашивается им в красновато-фиолетовый цвет. Оттенок цвета, даваемый Ж., однако, недостаточно ярок, и краска малопрочна по отношению к свету, ввиду чего этот пигмент н..

— Название Ж. Дают естественным продуктам, находимым в животных и растительных тканях, обладающих следующими свойствами. Они бывают или жидкими (оливковое масло, ворвань) при обыкновенной температуре, или плавятся при сравнительно низкой температуре (жир, коровье масло) и потому обладают полужидкой консистенцией, или твердыми (сало). Они бесцветны, в чистом состоянии не имеют запаха, легче воды, нерастворимы в ней, "жирны" на ощупь и характерным образом пачкают бумагу. Обыкновенные Ж. — большею ..

Название Ж. Дают естественным продуктам, находимым в животных и растительных тканях, обладающих следующими свойствами. Они бывают или жидкими (оливковое масло, ворвань) при обыкновенной температуре, или плавятся при сравнительно низкой температуре (жир, коровье масло) и потому обладают полужидкой консистенцией, или твердыми (сало). Они бесцветны, в чистом состоянии не имеют запаха, легче воды, нерастворимы в ней, "жирны" на ощупь и характерным образом пачкают бумагу. Обыкновенные Ж. — большею ча..