Пастбищное содержание животных

, чередование на пастбище сроков выпаса и снашивания травостоя по годам по определ. Плану. Система рацион, использования пастбищ. Схемы П. Предусматривают ежегодную смену порядка использования загонов под выпас скота, периодич. Использование части загонов (от 2 до 4) для сеноуборки, периодич. Позднее скашивание (после обсеменения) ценных корм, трав, периодич. Полный “отдых” снльносоитых пастбищ с внесением удобрений, подсевом трав и др. Площади под П. И чередование способов использования их по г..

, комплекс мероприятий по обеспечению водой ж-ных, находящихся на пастбищах, и обслуживающего персонала. В зависимости от продуктивности пастбищ и др. Местных условий вода, подаваемая на водопойные пункты ,может добываться на месте, подводиться или подвозиться. В качестве источников воды преим. Используют колодцы. Там, где нет подземных вод или улучшение их качества требует больших затрат, используют наливные резервуары (воду подвозят автоцистернами). На высокопродуктивных пастбищах, где содержи..

Молока, аппарат для моментальной и кратковрем. Пастеризации молока. Наиб. Распространены трубчатые и пластинчатые П. Молока. Трубчатый П. Представляет собой змеевик для пропускания молока, размещённый [размещенный] в теплоизолир. Цилиндрич. Корпусе, куда подаётся [подается] пар. Регулятор подачи пара управляется температурным датчиком, благодаря чему в П. Поддерживается заданная темп-ра. П. Может быть оборудован перепускным клапаном для направления молока на повторное нагревание (при недостаточн..

, способ уничтожения микроорганизмов в жидкостях и пищ. Продуктах однократным нагреванием до темп-ры ниже 100 °С (чаще 60 — 70 °С) с разл. Выдержкой. При этом погибают неспороносные бактерии, споры бактерий выдерживают П., поэтому не происходит полной стерилизации. Метод предложен Л. Пастером (отсюда назв.). Для П. Молока используют разл. Режимы. Моментальная, или высокотемпературная, П. — нагревание до 85 — 90 °С без выдержки. Вызывает почти полную коагуляцию сывороточных белков, в значит, степ..