Ацильное Число

масса КОН (в г), необходимая для гидролиза 1 г соед., содержащего ацильную группу RCO,- сложного эфира, галогенангидрида, амида или анилида карбоновой к-ты. Характеризует кол-во ацильных групп. При определении А. Ч. К анализируемому в-ву добавляют спиртовой р-р щелочи и нагревают. После завершения р-ции избыток щелочи оттитровывают 0,5 н. Р-ром HCl А. Ч. = 0,02805 ( где и V1 - объемы (в мл) p-pa HC1, пошедшие на титрование соотв. В холостом опыте и в опыте с пробой после гидролиза, а-навеска в-ва (в г). Иногда из образующейся в результате омыления калиевой соли получают своб. К-ту с помощью ионнообменной смолы в Н-форме. Кол-во к-ты устанавливают газохроматографически, титрованием р-ром щелочи или иодометрически. Последний способ основан на р-ции.

Выделившийся иод оттитровывают р-ром Na2S2O3. При этом вычисляют кол-во ацильных групп п(в %) по ф-ле. где V-объем (в мл) р-ра Na2S2O3 нормальности N, Е -хим. Эквивалент соед., содержащего ацильную группу, а-навеска в-ва (в г). Описанные методы применяют для анализа в-в, не содержащих кроме ацильной др. Функц. Групп, реагирующих со щелочью. Для производных гидроксикислот предварительно определяют необходимый для их нейтрализации объем щелочи, к-рый вычитают из общего объема щелочи, пошедшей на гидролиз. При гидролизе нерастворимых в воде соед. Добавляют орг. Р-рители, к-рые, однако, могут окисляться с образованием СН 3 СООН, что приводит к неправильным результатам. Известны методы гидролиза ацильных производных в разб.

H2SO4, ее спиртовом р-ре, водном или спиртовом р-ре n-толуолсульфокислоты. Эти методы имеют ограниченное применение из-за возможного частичного окисления в-ва. Лит. Черонис Н. Д., Ма Т. С., Микро- и полумикрометоды органического функционального анализа, М., 1978, с. 113-20. Е. А. Бондаревская. .