Амонтильядо

141

     Amontiliado. Полусладкий херес янтарного цвета, обладающий ореховым ароматом.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Амонтильядо

Херес. ..

Амиловое Вино

(дегуст.)     фр.- Amylique. Вино с агрессивным кисловатым привкусом (оттенки политуры, бананов, леденцов), который вызывается избытком амилового спирта. Как правило, является следствием винификации при слишком низкой температуре.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Амонтиладо

     Amontiliado. Полусладкий херес янтарного цвета, обладающий ореховым ароматом.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Ампелография

     Наука о видах и сортах винограда, составляет большой раздел современного научного виноградарства, посвященный изучению и описанию семейства виноградных.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Амурет

     Позвоночный мозг, придает бульонам мутность, поэтому его перед варкой мяса удаляют.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Амонтильядо Амонтильядо

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Амонтильядо" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Амонтильядо, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "А". Общая длина 11 символа