Амчур
Желтовато-коричневый порошок, получаемый из высушенных на солнце кусочков кислого, незрелого манго. Встречается в нескольких национальных кухнях, преимущественно на севере Индии. Используется так же, как семена граната, тамаринд и сок лимона — для придания блюду особого резкого привкуса.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Амчур
На нашем сайте Вы найдете значение "Амчур" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Амчур, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 5 символа