Бархатное Пиво

179

     Тип эля, очень темное по цвету, с сильным привкусом солода и хмеля***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Баррик

     Barrique. Французский баррель - дубовая бочка емкостью 225 литров.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Бархатистое Вино

(дегуст.)     фр.- Veioute. Или бархатное вино. Вино жирное и маслянистое, с невысокой кислотностью, дающее ощущение бархата в горле за счет спиртового эффекта. Также говорят и о сладком вине.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Басман

     название дворцового белого (пшеничного) хлеба, т.е. Выпекаемого для царского стола в XV-XVII вв. В дворцовой пекарне татарскими или кавказскими пекарями. Название получил по клейму (басме), выдавливаемому на тесте каждой булки (узор получался на верхней корке).     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Басмати

     Сорт риса из Азии. Зерна длинные, желтоватые. Бывает нешлифованный, полированный и суприм. После варки остается рассыпчатым***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Бархатное Пиво Бархатное Пиво

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Бархатное Пиво" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Бархатное Пиво, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Б". Общая длина 14 символа