Бишоп

114

     Bishop. Смешанный напиток на основе вина и фруктового сока.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Бишоп

Сущ., кол-во синонимов. (1). ..

Бишоп

(Bishop), Карл Уайтинг (р. 1881) - амер. Ученый, специалист по ист. Географии и древнейшей истории материальной культуры Д. Востока.Соч. The Neolithic age in northern China, в сб. Antiquity, a quarterly review of archaeology, v. 7, No 28, 1933. The historical geography of early Japan, в сб. Annual report of the board of regents of the Smithsonian institution 1925,Washington, 1926. The rise of civilisation in China with reference to its geographical aspects, "Geographical Review", 1932, v. 22, No..

Бифун

     прозрачная лапша, приготовленная из риса и картофельного крахмала***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Бифштекс

     (от анг. Beef - мясо, и steak - кусок). Английское национальное блюдо, получившее распространение во всей европейской кухне. В Россию пришло в XVIII в.      Для бифштекса берется говядина (бычье или воловье провесное мясо, выдерживаемое не менее двух недель после убоя при температуре не ниже +4°C и не выше +8°C, в проветриваемом помещении, на весу) из поясничной части, предпочтительнее вырезка или филе, которое режется крупными "кубиками" 6х5 или 7х5 см поперек волокон и жарится в собственн..

Бламанже

     (правильнее бланманже. От фр. Blanc - белый, и manger - есть). Так называются все виды непрозрачных (нефруктовых) желе, приготавливаемых с использованием молока, яиц, крупы (манной) или муки на желатине, с добавлением сахара, пряностей или ароматизаторов. Бламанже имеют чаще всего белый, кремовый или бежевый цвет, сообщаемый им молоком, сливками или добавками порошков кофе, какао, шоколада, а не яркий цветной, как фруктовые желе. Поскольку в состав бламанже входят такие продукты, которые со..

Блан Де Блан

     белое вино из какого-нибудь одного сорта обязательно белого винограда. До последнего времени этим термином называли шампанское из винограда сорта Шардонне или другого возможного сорта, выращиваемого в регионе Шампань. Сегодня им обозначают белые вина других регионов и стран, при условии, что они сделаны из белых сортов винограда. Термин в равной степени относится к игристым и тихим винам.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Бишоп

Генри (1605-91)-в 1660-63 арендатор англ, почты и ее генеральный почтмейстер. В 1661 впервые ввел штемпеля (Штемпеля Бишопа), отмечавшие время и место отправления и прохождения писем.. ..

Дополнительный поиск Бишоп Бишоп

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Бишоп" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Бишоп, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Б". Общая длина 5 символа