Леденец

Iсм. Сахар-кандис, Конфеты.IIсм. Сахар.. ..

Божий леденец. Жарг. Мол. Шутл. Мужской половой орган. Елистратов 1994, 225. Вахитов 2003, 17.. ..

-нца́, м.. ..

Леденчик, конфета, долгоиграющая конфета, сосучка, карамель. ..

М.Прозрачная твердая без начинки конфета из застывшего сахара, сваренного с фруктовым соком или эссенцией.. ..

ЛЕДЕНЕ́Ц -нца́. М. Прозрачная твёрдая конфета из застывшей смеси сахара с фруктовым соком. Сосать леденцы. Купить леденцы.. ..

-нца, м. Сорт фруктовой карамели — прозрачная и твёрдая конфета без начинки. Сосать л. II уменьш.-ласк. Леденчик, -а, м. II прил. Леденцовый, -ая, -ое. Л. Петушок (леденец в форме петушка, на палочке).. ..

Леденца, м. Конфета в виде кристаллического прозрачного кусочка из застывшего сахара, сваренного с какой-н. Ароматической эссенцией или фруктовым соком. Монпансье, карамель. Сосать леденцы.. ..

Образовано от ледяной, о чем свидетельствует и старое написание – ледянец.. ..

Ледене́ц от лёд, ледяно́й (Преобр. I, 444). Ср. Чеш. Ledovati "засахаривать".Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Русское название кристаллического и плавленого сахара, а также конфет из него, обычно подкрашенных пищевым красителем в яркие цвета. Название дано за прозрачность, подобную льду. Мелкие леденцы, импортировавшиеся из Франции в металлических коробках и сдобренные различными ароматическими эссенциями, а потому не похожие по вкусу на русские леденцы (подкрашиваемые карамелью и сдобренные обычно имбирем), стали называться по месту производства — графства Монпансье — монпансье или монпасье. С 20-х го..

     фр.- Leger. Вино с не слишком высоким содержанием спирта, слабо окрашенное, без танинов, однако уравновешенное. Обычно молодое, готовое к употреблению.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Сухие овощи – бобы, чечевица и горох***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     некоторые кушанья следует подавать к столу в холодном виде. И поэтому холодные фруктовые супы, холодные подсоленные супы и различные салаты подаются на льду. Для этого большая красивая миска наполняется растолченным льдом, а на него ставится миска поменьше с едой.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Украинское мучное блюдо из гречневой муки с салом, типа запеканки.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..