Сандвичи

(англ.). Тонкие ломти хлеба, намазанные маслом, между которыми кладут тонкими пластинками ветчину, говядину, сыр и т. П. - сорт мал. Бутербродов.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)1) тонкие куски мяса, сыра, колбасы и т. П., вложенные между двумя ломтями белого хлеба, намазанного маслом. Род бутербродов. 2) в С.-А. Соединенных Штатах так называют нанятых разносчиков объявлений. Они вешают себе на плечи два листа папки (на грудь и на спину)..

     Узбекские и таджикские маленькие пирожки со слоеным простым тестом и с начинкой из баранины, лука и зеленых пряных трав. Приготавливаются наложением нескольких (четырех-пяти) тонко раскатанных листов теста для лапши друг на друга с промазкой их маслом. Вырезаются, как пельмени, - стеклянным тонким стаканом, жарятся во фритюре из подсолнечного масла и бараньего жира - 1 минуту. Фарш вносится готовым, обжаренным. Самсой, или сумсой, все татароязычные народы нашей страны называют также вообще ..

     По поводу возникновения сандвича - бутерброда, состоящего из двух ломтиков хлеба и закуски между ними, - существуют разные версии, но все они связаны с именем англичанина Джона Монтегю графа Сэндвича (1718 - 1792). Граф был не только выдающимся ученым и путешественником, ему принадлежит слава открытия Сэндвичевых островов. По одной версии, граф Сэндвич, будучи страстным игроком в карты, чтобы не отвлекаться от игры для ужина, придумал этот сложный бутерброд. Можно было продолжить игру и ест..

(САНДЕИ)     Популярный в англоязычных странах десерт - его основой является мороженое, нередко разбавленное сиропом и украшенное свежими или консервированными фруктами или ягодами.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***     Санди - это напиток из протертых фруктов и ягод или пюреобразных соков с добавлением сиропов, мороженого и ароматических дополнителей, шоколада и орехов, которые натираюгся на терке, свежих фруктов и ягод, служащих украшением напитка. Способ приготовления.В предвари..

(японский перец)     Стручки. Сансо это крупномолотые сухие стручки дерева kinome , листья котрого используются как трава. Этой зеленовато-коричневой специей пользуются так, как мы пользуемся черным перцем, только она не острая***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..