Торт

Сталинский торт. Разг. Шутл. Высотное здание сталинского времени, часто со шпилем на крыше. Елистратов 2001, 473.. ..

-а, м.. ..

(нем. Torte, фр. Torte, от лат. Tortus - извитый). Сорт пирожного. Круглый, сладкий пирог бисквитного теста, с украшениями сверху.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)нем. Torte, фр. Иourle, итал. И исп. Torta, от лат. Tortus, извитый. Круглый пирог из бисквитного теста.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865)сладкий пирог из рыхлого теста с фруктами..

Сущ., кол-во синонимов. (4). ..

Франц. Слоеное, круглое сладкое пирожное.. ..

М.Кондитерское изделие из бисквитного, песочного или слоеного теста с кремом, цукатами и т.п.. ..

ТОРТ -а. М. [итал. Torta] Кондитерское изделие, обычно круглой или прямоугольной формы, с кремом, фруктами и т.п. Фруктовый, шоколадный т. Бисквитный, вафельный т. Т. С цукатами. Испечь т. / О кушанье, состоящем из нескольких слоёв и имеющем форму кондитерского изделия. Торт-салат.. ..

-а, м. Кондитерское изделие из сладкого сдобного теста с кремом, фруктами. Шоколадный т. Т. Безе. Испечь т. II прил. Тортовый, -ая, -ое.. ..

Торта, мн. Торты (торта неправ.), м. (ит. Torta). Сладкий кондитерский пирог. Ореховый торт. Шоколадный торт.. ..

Заимствовано из итальянского, в котором torta восходит к латинскому torta – "круглый хлеб" от глагола torquere – "крутить".. ..

Заимств. В начале XVIII в. Из нем. Яз., где Torte <. Итал. Torta, восходящего к лат. Tortus «закрученный». Торт буквально — «закрученное изделие из теста».Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

То́рт род. П. -а. По-видимому, через нем. Тоrtе – то же от ит. Torta из лат. Tortus "крученый", т. Е. "круглое изделие из теста" (Клюге-Гётце 623. Гамильшег, ЕW 854). •• [Якобсон (IJSLP, 1/2, 1959, стр. 273) отмечает др.-русск. Търтове, Слово о богаче и Лазаре, ХII в. – Т.]Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

     Средиземноморское блюдо в виде пасты из чеснока, зелени, оливок, анчоусов, каперсов, лимонного сока и оливкового масла***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     (фр. - topinambour) - земляная груша - клубневое растение, произрастающее в Сев. Америке. Получило название от одного из индейских племен, употреблявших грушевидные клубни в пищу. До Второй мировой войны в Европе считалось несъедобным. Не обладает ни собственным запахом, ни вкусом. Однако чрезвычайно богато фосфором, что и послужило причиной включения его ныне в оздоровительный рацион. Употребляется в сыром и в вареном виде - как пюре или тертый салат, с добавлением различных придающих запа..

     итальянская паста из маленьких кусочков плотно скатанного теста, с начинкой, скрученного в колечки. Впрочем, размер и формы этого вида итальянской пасты различны. Узкие полоски, закрученные в кольца, или круглые колесики – их называют тортелли или тортелетти (упоминаются в книге рецептов 13 века). Варианты произношения тоже разные. Тортеллини, тортеллони и даже тортилиьони. Очевидно, что все это однокоренные слова, образованные от основы torta (торт). Сама по себе эта паста может быть прост..

(ТОРТИЛЬЯС)     Мексиканские пресные лепешки из кукурузной муки, служащие основой и составной частью множества национальных блюд. Индейцы-ацтеки умели печь в своих очагах дымящиеся круглые, плоские, похожие на теперешние омлеты, маисовые лепешки. Спустя четыре сотни лет от этих лепешек все еще исходит аромат. Испанские конкистадоры переняли способ приготовления этих лепешек и привезли его с собой в Европу. Они назвали их тортильяс. Тортильяс - вклад ацтеков в мировую кулинарию.      Тортильяс де..