Арбуз

АРАБСКАЯ ЛОШАДЬ Перевод одна из всемирно известных азиатских конских пород, с помощью к-рой созданы многие европейские культурные породы быстроходных лошадей. При небольшом росте от 144 до 152 см и при весе, немного превышающим 400 кг, А. Л. Используется для получения некрупной, но подвижной верховой лошади. А. Л. Имеет голову небольшую, шею сравнительно тонкую, холку высокую, спину короткую и крепкую, круп часто прямой, почти горизонтальный, с высоким постановом хвосте, ноги мускулистые и сух..

АРБА Перевод двухколесная повозка с диаметром колес в 2 м, что позволяет ей легко переезжать арыки и канавы, встречающиеся на дорогах поливных р-нов Ср. Азии и Закавказья. На Ю. Европейской части СССР-длинная четырехколесная повозка.. ..

АРБУЗНЫЙ МЕД арбузная патока, нардек, уваренный до густоты патоки сок из мякоти арбуза. При уваривании в котлах или медных тазах А. М. Получается темно-коричневого цвета с неприятным привкусом, при уваривании в вакуум-аппарате- светлый, хорошего вкуса. А. М. Содержит в среднем. 24,5% воды, 60% инвертного сахара, 4,5% сахарозы, 4,1% минеральных веществ. Кислотность 0,4% (по яблочной кислоте). Применяется в Кондитерской промышленности.. ..

АРДЕН бельгийская порода некрупных рабочих лошадей. Плотная лошадь с костистыми и широко поставленными ногами, со сравнительно толстой и короткой шеей, мягковатой спиной и спущенным свислым крупом, ростом в среднем ок. 150 см и весом ок. 500- 550 кг. А. Приспособлена, как все рабочие породы, к медленной работе на транспорте и для с.-х. Работ. В СССР А. Является плановой улучшающей породой в горных районах Урала, в с.-з. Р-нах Украины, Западной области и в БССР. Лучшими рассадниками А. Являются..