Овраг

ОВОЩЕХРАНИЛИЩЕ Перевод специальная постройка, предназначенная для длительного (зимнего) хранения основных овощей. Капусты кочанной, корнеплодов, лука репчатого. Существуют весьма различные конструкции О., начиная от простейших деревянных лабазов и кончая каменными зданиями капитального типа. Наиболее распространен заземленный барачный тип О. Глубина котлована О. (обычно 2,3 м) находится в зависимости от близости уровня грунтовых вод. Ширина О. 10-12 м. Длина 50-60 м. Крыша шатровая на два скат..

ОВОЩИ Перевод раст., богатые витаминами и солями и составляющие в сыром, вареном и переработанном виде одну из основных частей здорового, разнообразного и дешевого питания. В пищу идут самые разнообразные части овощных раст. Корни-морковь, свекла, репа, брюква, редька. Клубни-картофель, земляная груша. Луковицы-лук, чеснок, порей. Листья-капуста, салат, шпинат. Черешки-ревень, мангольд. Стебли - кольраби. Побеги- спаржа. Плоды-томаты, огурцы, зеленые бобы гороха, фасоли. Соцветия-цветная капус..

ОВРАЖЕК Перевод см. Суслик.. ..

ОВСЮГ Перевод полетай, однолетний яровой сорняк до 1 м высотой, по виду похож на овес. В СССР насчитывается 4 подвида О. Полетай и собственно овсюг, оба с узкими зернами. Толстоплодный О. С очень толстыми зернами, встречается в центре европ. Части СССР, и О. С длинными зернами, распространен в Закавказье и Средн. Азии. Линия распространения О.-полетая проходит на север от гор Ср. Азии через Урал до Северного края. Этот подвид О. Имеет всегда опушенные узлы соломины и тонкие зерна. Каждое зерно..