Фиалковый корень

ФЕРМЕНТАЦИЯ Перевод процесс сбраживания большой массы органического вещества под влиянием особых возбудителей (ферментов), вносимых извне (напр. С солодом в пивное сусло) или развивающихся под влиянием тепла в самой массе сбраживаемого вещества (напр. При Ф. Табака, чая). Для Ф. Листья табака и чая складываются в кучи и через нек-рое время под влиянием самосогревания приобретают под действием ферментов особый аромат, цвет и вкус.. ..

ФЕРМЕНТЫ энзимы, сложные органические вещества, образующиеся в различных железах жив. И в клетках раст., способные даже в незначительных количествах ускорять химические реакции, а также вызывать распадение сложных органических веществ (напр. Белков, крахмала, жиров, клетчатки) на более простые. Так Ф. Амилаза разлагает крахмал, что играет важную роль в пищеварении (т. К. Крахмал превращается в легко усвояемые организмом продукты) и имеет большое значение в технике (при получении спирта и глюко..

ФИБРОЛИТ Перевод новый строительный материал в форме плит размером 1,5 х 0,6 x 0,07 м, 1,2 x 0,6 x 0,07 м и 1,5 x 0,5 x 0,07 м. Ф. Состоит из волокнистых материалов, связанных магнезиальным или известково-трепельным раствором, спрессованных и высушенных в специальных сушилках. Применяется для заполнения стен каркасных сооружений и как теплоизоляционный материал. Ф. Огнестоек, мало звукопроводен, хорошо держит штукатурку, пилится и гвоздится.. ..

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ СПЕЛОСТЬ такое состояние семени, в к-ром оно теряет связь с материнским раст. И делается способным к самостоятельной жизни (см. Спелость). Ф. С. Наступает с полным развитием зародыша семени, когда окружающие его ткани наполняются запасными питательными веществами.. ..