Хлебопекарная способность

ХЛЕБОПЕКАРНАЯ СПОСОБНОСТЬ Перевод сочетание ряда свойств зерна и муки, от к-рого при правильной выпечке зависит качество хлеба. Показатели технического анализа зерна. Натура, абсолютный вес, сорность, стекловидность, пленчатость, в совокупности позволяют оценить мукомольные особенности зерна. Однако этого недостаточно, и важнейшим средством для правильной оценки мукомольных свойств и X. С. Зерна -служит его мукомольно-хлебопекарное испытание. Показатель мукомольного испытания-количество муки, получаемой из 100 весовых единиц зерна, поступившего на помол, т. Е. Выход муки. За ним следуют зольность муки, цвет и пр. X. С. Муки, т. Е. Ее способность давать хороший печеный хлеб, определяется пробной выпечкой по объемному выходу хлеба, внешнему его виду, пористости, степени расплывчатости теста, цвету мякиша, припеку и др..

Значения в других словарях

Сельскохозяйственный словарь-справочник

Хлебозаготовки

ХЛЕБОЗАГОТОВКИ Перевод см. Зернопоставки.. ..

Сельскохозяйственный словарь-справочник

Хлебокопнитель

ХЛЕБОКОПНИТЕЛЬ Перевод служит для копнения скошенного виндроуэром хлеба. Большой хлебокопнитель к виндроуэру. Принятый к производству в 1933 г. X. Представляет собой деревянный короб емкостью 5 куб. М, покоящийся с одной стороны на колесе, а с другой прикрепленный к раме виндроуэра. С платформы виндроуэра скошенный хлеб элеватором подается в X. Спереди находится мостик для рабочего, к-рый рычагом поднимает дверку X., сбрасывая копну. К основанию X. Подвешен зерноуловитель.. ..

Сельскохозяйственный словарь-справочник

Хлев

ХЛЕВ Перевод простейшее холодное помещение для с.-х. Жив. В зимнее время X. Утепляется приваливанием соломы или навоза к стенам, накидкой соломы на жерди потолка и завешиванием дверей соломенными матами. Являясь спутником мелкого крестьянского х-ва, X. В колхозах заменяется постройками более капитального устройства.. ..

Сельскохозяйственный словарь-справочник

Хлопковая совка

ХЛОПКОВАЯ СОВКА бабочка, передние крылья серо-желтого цвета, задние-светлее передних. Гусеницы X. С.- "коробочный червь"- красно-бурого цвета, объедают листья, побеги, повреждают коробочку хлопка. Распространена во всех хлопковых р-нах Союза. Хлопковая совка (. 11/2). 1-гусеница. 2-куколка в почве и вертикальный ход, подготовленный гусеницей для выхода бабочки. 3-бабочка. 4-коробочка хлопка, поврежденная гусеницей. Меры борьбы. Позднеосенняя вспашка плантаций и заливка их водой, борьба с сор..

Дополнительный поиск Хлебопекарная способность

Топ просмотров

Кударь, Петр Сергеевич / Работа / Аникин / Обворожить / Привередливый / Мимо яблоньки яблочко не падает. / Ехало болело / Сесть на шею / Хуеплёт / Попутать берега / Ай, Моська! знать она сильна, Что лает на слона / Оразмухамедов / Где цветок, там и медок. / Ехал прямо, да попал в яму. / Воробью по колено / Печенье домашнее / Хмырь / Без четырех углов изба не рубится. / Чёрта в ступе / Потерять голову / Молодец! Возьми с полки пирожок с гвоздями (с котятами) / Да будет стыдно тому, кто об этом дурно думает / Чувырла / Мелко плавать - дно задевать. / Уме недозрелый, плод недолгой науки! / Топорная работа / Пень не околица, глупая речь не пословица. / Фитуни, Леонид Леонидович / Ириней Лионский / Всякая лиса свой хвост хвалит.

Добавить комментарий

Для добавления комментария необходимо пройти авторизацию или регистрацию.

Комментарии

Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Хлебопекарная способность" в словаре Сельскохозяйственный словарь-справочник, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Хлебопекарная способность, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Х". Общая длина 25 символа

Угадай синоним...

& Суть игры

Угадайте следующее слово, по смыслу схожее с нижеприведенными

Багровый, алый

Введите следующее слово: 7 букв

Коментарии к словам

чо 13 окт. 2023 г., 20:02:07

3 целых1\8 +1/12-1/3 черта 7,3 0,4*8,5 ..

Вырожденное Гипергеометрическое Уравнение

Антон 4 сент. 2022 г., 10:11:57

Демонтаж сенажных башен , консультации по разборке сенажных башен, помощь в составлении договора подряда на выполнение работ по демонтажу сенажных башен с выездом на место +375(29)9082408 +375(29)8108370 ( Вацап, Вайбер) Антон ..

Сенажная башня

Антон 4 сент. 2022 г., 10:04:01

Разберу сенажную башню по договору подряда( за180 000₽ за большую,60 000₽ за малую) , либо проведу платную консультацию по разбору с возможным выездом за 60 000₽ , мой телефон для связи +375(29)9082408 +375(29)8108370( Вайбер, Вацап)..

Степан 18 янв. 2022 г., 13:33:10

Добрый день, меня зовут Степан. Нас заинтересовал Ваш сайт. Мы хотели бы с вами поработать на взаимовыгодных условиях. К примеру мы бы хотели разместить статью или новость на вашем сайте про наш сайт. Скажите это возможно? Какие еще варианты у вас ес..

Абашидзе

Ирина 28 сент. 2021 г., 17:14:55

Добрый день, меня зовут Ирина. Нас заинтересовал Ваш сайт. Мы хотели бы с вами поработать на взаимовыгодных условиях. К примеру мы бы хотели разместить статью или новость на вашем сайте про наш сайт. Скажите это возможно? Какие еще варианты у вас ест..

Alveococcus multilocularis