Зимофаги

163

Вирусы дрожжей рода Saccharomyces. Поражая винные, пекарские, спиртовые дрожжи наносят существенный вред дрожжевому производству, виноделию.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.).

Значения в других словарях
Зимаза

Совокупность ферментов спиртового брожения, образуемых дрожжами. Обнаруживается в бесклеточном дрожжевом экстракте, вызывает распад углеводов с образованием этанола и углекислоты. В наст. Время термин почти не употребляется.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Зимозан

Полисахарид, содержащийся в клеточной стенке некоторых видов дрожжей. В присутствии пропердина активирует С по альтернативному пути. Сходной активностью обладают инулин и др. Полисахариды. Используют для инактивации СЗ-фракции С и определения уровня пропердина в с-ке крови.(Источник. «Словарь терминов микробиологии»). ..

Зола

Масса, остающаяся после сжигания образца материала, в том числе биомассы, при температуре 45°—6°° °С.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Зона

1) участок засеянной питательной среды с отсутствием роста тест-микроба вокруг диска (цилиндра) с антибиотиком, блока с ростом микроба-антагониста, бляшки роста бактериоциногенного штамма, капли фаговой суспензии и др. 2) участок измененной питательной среды, содержащей кровь, ДНК, яичный белок и др., вокруг колоний и бляшки с ростом иссл. Бактерий.(Источник. «Словарь терминов микробиологии»). ..

Дополнительный поиск Зимофаги Зимофаги

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Зимофаги" в словаре Словарь микробиологии, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Зимофаги, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "З". Общая длина 8 символа