Термофильные микроорганизмы

(термотолерантность) - св-во организмов выживать при температурах, летальных для большинства др. Видов. Для характеристики Т. М. Используются следующие показатели. 1) точка температурной гибели - наиболее низкая или высокая температура, при к-рой все клетки иссл. Популяции, взвешенные в дистил. Воде, погибают за 10 мин. 2) время термической гибели - период, в течение к-рого в условиях определенной температуры и в стандартной среде погибают все клетки иссл. Популяции (вида, варианта, штамма). Пок..

Микроорганизмы, приспособленные к жизни в условиях постоянно высоких температур. Средой обитания таких организмов являются природные горячие источники, саморазогревающиеся субстраты (влажные сено, зерно, навоз и др.), верхние слои почвы, сильно нагреваемые солнцем. Группу Т. Делят на 4 подгруппы–термотолерантные виды растут в пределах от 10 до 55–60 °C, при оптимуме в 35–40 °C. Факультативные Т. Имеют максимальную температуру для роста в диапазоне 50–65 °C, но способны расти при комнатной темпер..

Пробные воздействия на организм с целью изучения его физиол. И биохим. Свойств. Напр., вновь выделенные чистые культуры бактерий тестируются на возможность их роста на средах, содержащих различные сахара, аминокислоты, витамины и т. Д. Полученные данные, с одной стороны, являются признаками, используемыми для идентификации организма, а с другой – позволяют сделать вывод о характере его метаболизма и спланировать дальнейшие исследования.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М..

См. Флюктуационный тест(Источник. «Словарь терминов микробиологии»). ..