Чурек

Наворочать чуреков (чуреки). Дон. Неодобр. Плохо испечь хлеб. СДГ 3, 197.. ..

..

Пресная лепешка, которую пекут в золе, у кавказских горцев.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907). ..

Сущ., кол-во синонимов. (8). ..

Чурачок м. Чурбан, чурка, чурочка ж. Чурбашок, чурбанчик, чурбак тамб. Южн. Чурбашка, чурбачок м. Короткий обрубок бревна, жерди, круглого дерева. Стул, стояк подо что. | *глупый, неповоротливый человек. Свинье семь огородов изрыть. Тогда и чурку носить. | Чурка, твер. Чурбашек перм. Сиб. Колода, пень, долбанец, улей. | Чурка, чурок, чирок, чиж, палочка с небольшим в пядень, срезанная по концам накось, по которой бьют палкою, и она взлетывает кверху. Игра в чурку, в чирок, в чирки или в чижи. | ..

Чурать и пр. См. Чур.. ..

Ж. Иркутск. Замарашка, чумичка. У Кирши. Чурилья-игуменья. Чурила Пленкович, в виде имени. Чурилка м. Ночная птица козодой, Coprimulgus, которая пускает трель, сидя разинув пасть против ветру, откуда, вероятно, и кличка его. Чурить каз. Лить струею, со звуком чир-р. Ливень сквозь крышу так и чурит. | см. Чурак.. ..

См. Чурак.. ..

М.Пресный хлеб особой выпечки на Кавказе в виде большой плоской лепешки.. ..

ЧУРЕ́К -а. М. [тюрк. Чурек] На Кавказе и в Средней Азии. Пресный хлеб в форме большой лепёшки.. ..

-а, м. На Кавказе. Плоский пресный белый хлеб. II прил. Чуречный, -ая, -ое.. ..

Чурека, м. (тюрк.). Хлеб особой выпечки в форме большой плоской лепешки (на Кавказе).. ..

Чуре́к (напр., Мельников), кавк., астрах. (Даль). Из тур., азерб., крым.-тат., чагат. Čöräk "пресная лепешка, пирожок" (Радлов 3, 2040). См. Мi. ТЕl., Nachtr. I, 25. Локоч 35.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Чорек, хлеб, лепёшка у народов Передней и Средней Азии и Кавказа.. ..

Чорек, хлеб, лепёшка у народов Передней и Средней Азии и Кавказа.. ..

(от турецкого «хлеб»). Общее название местного пшеничного хлеба на Северном Кавказе, в основном в Кабардино-Балкарии и Черкесии. Чурек имеет вид лепешек. Приготавливается из пресного теста, как правило, в золе, из пшеничной, ячменной и кукурузной муки. Ячменный чурек выпекается вначале в духовке с двух сторон, а затем после образования корочки допекается в золе еще 20—25 минут. Кукурузный чурек делается из заварного кукурузного теста (ибо холодная вода не скрепляет кукурузную муку). Ему придает..

     (от турецкого "хлеб"). Общее название местного пшеничного хлеба на Северном Кавказе, в основном в Кабардино-Балкарии и Черкесии. Чурек имеет вид лепешек. Приготавливается из пресного теста, как правило, в золе, из пшеничной, ячменной и кукурузной муки.      Ячменный чурек выпекается вначале в духовке с двух сторон, а затем после образования корочки допекается в золе еще 20-25 минут. Кукурузный чурек делается из заварного кукурузного теста (ибо холодная вода не скрепляет кукурузную муку). Ем..