Мягчительные Средства

(Acidum arsenicosum anhydricum. ФХ, список А), ангидрид мышьяковой к-ты, белый мышьяк, улучшающее обмен и тонизирующее средство. Тяжёлые [Тяжелые] белые фарфоровидные или стекловидные куски, часто слоистого строения, с раковистым изломом, или тяжёлый [тяжелый] белый порошок. Очень медленно растворим в воде. Применяют внутрь при хронич. Нарушениях пищеварения, истощении, анемии, рахите, остеодистрофии. Дозы внутрь. Корове, лошади 0,1—0,5 г. Овце 0,005—0,06 г. Свинье 0,005—0,05 г. Собаке 0,001—0,0..

..

Фасованные продукты из натурального мяса или с добавлением специй и пищевых добавок, подготовленные к кулинарной и тепловой обработке. М. П. Подразделяют на порционные, мелкокусковые, панированные, рубленые. Каждый вид М. П. Изготавливают из определённых [определенных] участков туши, соблюдая рецептуру и требования технологич. Инструкции. Готовые М. П. Обёртывают [обертывают] в целлофан или др. Плёнки [пленки], разрешённые [разрешенные] гос. Сан. Надзором, или укладывают на спец. Вкладыши и упак..

Скелетная мускулатура с.-х. (убойных) животных и съедобных диких животных. К убойным животным относятся кр. Рог. Скот (включая яков, сарлыков и буйволов), свиньи, овцы, козы, олени, кролики, лошади, ослы, мулы, верблюды, домашняя птица всех видов. В состав М. Входят ткани. Мышечная,соединительная, жировая, нервная. М. Наз. Также туши и их части (М. На костях). Преобладающая составная часть М.— мышечная ткань, в состав к-рой входят (в % ). Влага 73—77, белки 18—21, липиды 1—3. Экстрактивные вещес..