Яйцерождение

количество яиц, получаемое от с.-х. Птицы за определенный период времени (месяц, год и т. Д.). Зависит от вида и породы птицы, наследственных свойств, индивидуальных особенностей, возраста и условий содержания. Я. Кур 220—250 яиц в год, уток — 120—180, индеек — 100—150, гусей — 50—80. Породные различия Я. Особенно выражены у кур и уток. Куры яичных пород несут на 10—12% яиц больше, чем куры яично-мясных пород и почти вдвое больше, чем мясные куры. Я. Снижается с возрастом птицы. У кур, например..

смесь белка и желтка свежих или хранившихся в холодильнике доброкачественных куриных яиц в естественной пропорции, высушенная (яичный порошок) или замороженная (яичный меланж). Я. Выпускают также в виде раздельно замороженных куриного яичного белка и желтка. Я. Используют для приготовления пищевых продуктов. По питательной ценности они почти не уступают свежим яйцам, но по сравнению с ними более транспортабельны и стойки при хранении. Химический состав яицепродуктов, % ------------------------..

женская половая клетка человека, животных и растений (яйцеклетка), из которой развивается новый организм в результате оплодотворения (См. Оплодотворение) или путём Партеногенеза. Я. Человека и животных — высокоспециализированная клетка, содержащая запасы питательных веществ, необходимых для развития зародыша. Я. Бывает, как правило, одето яйцевыми оболочками (См. Яйцевые оболочки). Формирование Я. (Оогенез) обычно происходит в яичниках. У большинства животных Я. Имеет округлую или овальную форм..

яйца птицы, в основном домашней, используемые в пищу человеком. Состоит из желтка, белка, оболочек и скорлупы (см. Птичье яйцо). Гусиные яйца весят 110—180 г, индюшиные — около 110 г, куриные — 55—65 г, цесариные — 45 г, перепелиные — 8—10 г. Свежими наиболее часто используют куриные яйца. В них содержатся почти все необходимые для питания человека вещества. Белки (около 12,5%), жиры (около 12%), минеральные вещества (кальций, фосфор, магний, калий, натрий, железо и др.), витамины (А, Д, Е, К и..

ЯЙЦЕРОЖДЕНИЕ - способ воспроизведения потомства животными, при котором зародыши развиваются в яйцах, отложенных во внешнюю среду. Свойственно многим беспозвоночным и большинству хордовых.. ..

Процесс рождения потомства в виде яиц. Те животные, которым он свойственен, называются яйцеродными и особенность эта называется яйцеродностью. Ей противопоставляется живородность, когда животное рождает детенышей без яйцевых оболочек. Промежуточную форму представляет яйце-живородность, когда животное откладывает яйца, содержащие вполне развитых зародышей, вылупляющихся непосредственно после яйцекладки. Этими категориями не исчерпываются все формы произведения потомства. Яйца и зародыши могут ост..

..

..

Ср.Воспроизведение потомства путем откладывания яиц.. ..

ЯЙЦЕРОЖДЕ́НИЕ -я. Ср. Зоол. Способ воспроизведения животным потомства, при котором развитие зародыша происходит в отложенных во внешнюю среду яйцах.. ..

Яйцерождения, мн. Нет, ср. (зоол.). Воспроизведение потомства путем откладывания яиц.. ..

Способ воспроизведения потомства животными, при к-ром зародыши развиваются в яйцах, отложенных во внеш. Среду. Свойственно мн. Беспозвоночным и большинству хордовых. ..

Способ воспроизведения потомства животными, при к-ром развитие зародыша происходит вне тела самки, во внеш. Среде, под защитой яйцевых оболочек. Я. Характерно для большинства представителей беспозвоночных, а также круглоротых, рыб, земноводных, пресмыкающихся, птиц н однопроходных млекопитающих. (см. Живорождение, Яйцеживорождение).. ..

ЯЙЦЕРОЖДЕНИЕ, см. ОВИПАРИЯ. ..