Топинамбур

земляная груша (Helianthus tuberosus), многолетнее клубненосное растение семейства сложноцветных. Наземной частью напоминает подсолнечник. Стебель прямой крепкий, наверху ветвящийся, высота 1,2—2,5 м, иногда до 4 м (в южных районах). Листья с черешками, яйцевидные, заострённые на суженном конце. Корневая система мощная, глубокая. На подземных стеблях (Столонах) образует клубни (белые, жёлтые, фиолетовые, красные). Родина — Северная Америка, где Т. Был введён в культуру индейцами до появления та..

ТОПАЗ - минерал подкласса островных силикатов, Al2ТОПЕЛИУС (Topelius) Цакариас (1818-98) - финский писатель. Писал на шведском языке Стихи в духе романтизма, книги для детей. "Рассказы фельдшера" (цикл 1-5, 1853-67) из шведской и финской истории.. ..

ТОПИКА (Topeka) - город в центральной части США, административный центр шт. Канзас. 120 тыс. Жителей (1990), с пригородами 159 тыс. Жителей. Химическая, полиграфическая, пищевая промышленность. Машиностроение. Университет.. ..

ТОПКА - устройство для сжигания органического топлива - камера, куда подается топливо (твердое, жидкое, газообразное) и окислитель (обычно воздух). В топках котельных установок дымовые газы нагревают рабочее тело (воду, пар), которое циркулирует в расположенных по стенкам топок трубах. В печных топках теплота используется для тепловой обработки материалов или для отопления. Различают топки слоевые и камерные (циклонные и вихревые).. ..

ТОПКИ - город (с 1933) в Российской Федерации, Кемеровская обл. Железнодорожный узел. 34,1 тыс. Жителей (1992). Цементный, механические заводы. Предприятия железнодорожного транспорта.. ..

ТОПИНАМБУР (земляная груша>), многолетнее растение рода подсолнечник. Произрастает в Северной Америке, там же окультурен. Возделывают в Европе (с 17 в.), Малой и Юго-Восточной Азии, Африке. В России (с 18 в.) главным образом в Нечерноземье. Клубни (200 - 250 ц с 1 га) используют в пищу, на корм скоту, для получения инсулина (заменитель крахмала и сахара> при сахарном диабете). Зеленую массу - на силос>.. ..

-а, м.. ..

(порт. Topinambur). Растение со съедобными клубневыми корнями, известными под именем земляных груш.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)браз., порт. Topinambur. Растение со съедобными клубневыми корнями, известными под именем земляной груши.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865)груша земляная.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав ..

Подсолнечник клубненосный, артишок, земляная груша. ..

То же, что земляная груша.. ..

М.Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных со съедобными клубнями. Земляная груша.. ..

ТОПИНАМБУ́Р, ТОПИНА́МБУР, -а. М. [от индейск.] Многолетнее травянистое растение сем. Сложноцветных, клубни которого идут в пищу и на корм скоту. Земляная груша.. ..

Топинамбура, м. (бот., с.-х.). Земляная груша, ценная в кормовом, пищевом и техническом отношениях. (По имени племени Topinambu в Чили.). ..

То же, что земляная груша. ..

Земляная груша, подсолнечник клубненосный (Helianthus tuberosus), многолетнее растение рода подсолнечник. Стебель прямой, крепкий, опушённый, выc. До 3 м. Листья яйцевидные, также опушённые. Жёлтые соцветия - корзинки диам. 6-10 см, похожи на соцветия подсолнечника. На столонах мощной корневой системы образуются клубни (белые, жёлтые, фиолетовые, розовые). Родина Т.- Сев. Америка, где он был введён в культуру ещё до прихода европейцев (позднее был вытеснен картофелем). В Европе появился в 17 в. ..

ТОПИНАМБУР Перевод земляная груша, многолетнее раст. Из сем. Сложноцветных, родственное подсолнечнику. Ценное кормовое, техническое и продовольственное раст, На столонах образует много клубней-белых, желтых, фиолетовых, в зависимости от сорта. Клубни идут в пищу людям, в корм скоту, на техническую переработку (сахар). Стебли и листья хорошо силосуются. Культура Т. Возможна повсюду в СССР, особ. На Ю., где не удается картофель (Крым, часть Закавказья). Посадка весной и осенью на всех почвах, кр..

, земляная грушa (Helianthus tuberosus), вид многолетних клубненосных р-ний сем. Астровых, корм. Культура. Надземная часть напоминает подсолнечник. На подземных стеблях (столонах) образует клубни (белые, жёлтые [желтые], фиолетовые, красные). Родина — Сев. Америка, где Т. Был введён [введен] в культуру ещё [еще] до прихода европейцев. В Европу завезён [завезен] в нач. 17 в. В СССР Т. Культивируют в Нечернозёмной [Нечерноземной] зоне и Прибалтике. На корм скоту используют клубни и ботву в свежем ..

(фр. Topinambour) — земляная груша — клубневое растение, произрастающее в Сев. Америке. Получило название от одного из индейских племен, употреблявших грушевидные клубни в пищу. До Второй мировой войны в Европе считалось несъедобным. Не обладает ни собственным запахом, ни вкусом. Однако чрезвычайно богато фосфором, что и послужило причиной включения его ныне в оздоровительный рацион. Употребляется в сыром и в вареном виде — как пюре или тертый салат, с добавлением различных придающих запах прян..

     (фр. - topinambour) - земляная груша - клубневое растение, произрастающее в Сев. Америке. Получило название от одного из индейских племен, употреблявших грушевидные клубни в пищу. До Второй мировой войны в Европе считалось несъедобным. Не обладает ни собственным запахом, ни вкусом. Однако чрезвычайно богато фосфором, что и послужило причиной включения его ныне в оздоровительный рацион. Употребляется в сыром и в вареном виде - как пюре или тертый салат, с добавлением различных придающих запа..