Ветеринарная защита

, движение воздуха относительно земной поверхности, возникающее из-за неравномерного горизонтального распределения атм. Давления. В. Характеризуется скоростью (м/с, км/ч, баллы) и направлением (С., С.-В., В. И т. П.), к-рые в большей или меньшей степени колеблются. В., скорость к-рого 5—8 м/с, считается умеренным, 14—20 м/с — сильным. При бурях и ураганах скорость В. Может превышать 25—30 м/с. При незначит. Скоростях В. Оказывает положительное влияние на рост и развитие с.-х. Р-ний, способствует..

, ветеринарная медицина (от лат. Veterinarius — ухаживающий за скотом, лечащий скот), комплекс наук, изучающих болезни ж-ных, а также система мероприятий, направленных на их предупреждение и ликвидацию, охрану населения от болезней, общих для ж-ных и человека. Как комплекс наук В. Объединяет три условно выделяемые группы дисциплин. Вет.-биологические, изучающие строение и жизнедеятельность здорового и больного организма ж-ных, возбудителей болезней, влияние на организм лек. Средств (нормальная и..

, см. Ветеринария .. ..

, 1) наука, изучающая методы сан.-гигиенич. Оценки продуктов животного происхождения. Осн. Задача В. С. З. — предупредить заболевание людей болезнями, возбудители к-рых перелаются через пищевые (мясо, молоко, рыба, яйца), кормовые, сырьевые (шкуры, шерсть, пух, перо и др.) продукты животного происхождения. Как самостоят. Отрасль знании сформировалась и 20 в. Ранее нек-рые сведения по В.-с. Э. В России были составной частью мясоведения и гигиены питания. В СССР первая кафедра мясоведения была орг..